说道品茗杯，大抵每个喝茶之人都会很多不同质地，不同形状的，就连我这个喝茶小白手上起码都珍藏了好几种不同款式的品茗杯，当然，品茗杯对于我就是单纯的喝茶，譬如青花瓷的我用来搭配绿茶，甜白釉的会用来喝红茶或者乌龙茶，至于外形，那就只是因为好看，其它的一无所知！
后来，去茶楼才算见识了品茗杯真正的用法和用途，茶师用的是一款斗笠杯，倒茶之前就介绍说斗笠杯适合普洱或者红茶，会比较更直接的体现到茶汤的原汁原味，但是人家并没有直接往里倒茶，而是倒入了旁边的闻香杯中，我之前还真没用过闻香杯，总觉得这种高瘦的器型很像是喝酒用的。
茶汤注入闻香杯七分满就可以了，所谓七分装茶汤，三分装情义嘛！（茶师原话，我现学现卖），接下来茶师就把斗笠杯倒扣在闻香杯之上，我还没明白怎么个意思的时候，只见茶师迅速托起两只杯子然后翻转，就是让他俩打了个颠倒，让茶汤倒入斗笠杯中，这行云流水的动作一气呵成，优美而不失条理，右手翻转再换左手拿杯轻放回桌上，最后就是慢慢的取出倒扣的闻香杯。
茶师随即把留有微烫的闻香杯拿起来示范一番，就是双手托杯放在鼻子前有规律的调整远近感受茶香气！
茶师让我们上手感受一番，我害怕打碎杯子不敢上手，不过对其中的各种讲究倒是很感兴趣，譬如说倒扣在闻香杯上的品茗杯，这叫做龙凤呈祥，当品茗杯和闻香杯再次颠倒之后又叫做鲤鱼翻身，茶师说如果功夫到家单手翻杯那就是白鹤亮翅……真的是有趣！
茶艺不高不影响品茶，但是自此对品茗杯也有了一个全新的认识！
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