我们都知道中国功夫在世界中享有很高的评价，一直以来，中国的茶文化早在唐代就已经传播到了国外，中国茶艺的功夫茶艺在世界也很有名。这里提到的功夫茶不是关于茶或茶类的名字，而是关于沏茶的技巧。
实际上，潮汕茶道是中国古老茶文化中最具代表性的茶道，潮汕茶道是关于潮汕功夫茶的。其实，当你进入潮汕地区时，你会发现家家户户都有一套茶具，这套茶具是日常生活中必不可少的，也是招待客人最重要的方式之一，茶道在潮汕中逐渐被称为一种生活礼仪，也被称为一种修身艺术。著名的潮汕人功夫茶与其精湛的品茶工艺密切相关。
首先，潮汕人在茶具的选择上，大多数是用粘土做的，茶具的设计要注重细节，比如我们常说的茶壶，其实他们也注重茶叶的保存，有的甚至在茶壶的四壁中加入茶碱，使茶色更深，香气更醇厚。
其次，在泡茶的方式上，他们也是最重要的。我们知道“高冲低筛”，泡茶的过程可以分为10道菜，这也是为了保证冲泡的茶能达到每杯茶和汤的平衡，此外，在冲泡过程中还有采茶、灌茶、火锅、洒面、盖泡等八道工序，这在他的茶道中并不那么讲究。
另外，潮汕人在为客人准备的茶具上有“茶三酒四”的说法，即如果喝茶，要准备三个茶杯；如果喝了，将准备四个杯子。在待客礼仪上，他们也会更加注重小口味，避免咕咚或大喝。
其实，在茶几礼仪上，讲究的不止这一点。由于中国是一个礼仪之邦，中国人特别喜欢盛情款待客人，所以用茶来表示敬意是很普遍的，不能用在平常的行为中。生活结束后，提高自己，茶道是一种很好的方式，所谓品茶生活，看茶看世界，在茶中学会冷静世界，慢慢地你会发现自己对生活的态度已经变得淡定了。
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