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（11号我们发表了一篇题为“文化
广东人喝的是“功夫茶”还是“工夫茶”？”的文章，收到许多网友精彩留言。其中网名叫“漫心蕴华”的网友内容比较丰富，拉出来和大家共享一下！）
“工夫茶可谓是中国茶道的活化石。是至今保留着最完整的茶艺之一！潮州茶事源自北宋，明代己具刍形，清发展鼎盛。
潮州文化，源自中原文化。具有一种精文化的特质。潮式工夫，就是精文化特质的一个集中体现。例如，“做田如绣花”，木雕细若丝，食茶讲工夫等等。所有这些，都是古代潮人将精文化化之于器，用之于事的客观体现。
潮式工夫茶，是工夫茶三大流派中享誉度比较高的一种冲泡品饮方法，也是潮式工夫文化最具符号性质的一个标签。工夫茶的冲泡可分为两类，一类是侧重艺术表现的茶艺表演，另一类则是依照传统方法，突出实用性的潮式工夫茶冲泡方法。前者偏重于舞台化的艺术展示，后者则被称之为生活泡法。
不论是茶艺表演，还是日常冲泡，都必须着重于技和艺的兼顾，人和茶的沟通，美与理的并重。唯有如此，才能让工夫茶的精、气、神三味，情、理、趣三义，得到更加淋漓尽致的挥洒和体现。从简明实用而又不失工夫茶的审美和技法来说，可以将潮式冲品方法概括作十要诀：“洁瓯净器，单丛入宫。取水二沸，提铫高冲。春风拂面，杯若轮动。关公巡城，韩信点兵。琼浆敬客，品韵赏茗。”如若是再讲究，那就严格按照潮州工夫茶艺21式技术规程来演绎。”
——网友：漫心蕴华感谢网友“漫心蕴华”提供的精彩留言，让我们深感受益。当然，还有其他许多小伙伴们都有精彩的留言，小编谢谢大家啦！这里是大家共同的家！
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