闲来喝杯茶
上个月带着妈妈游一趟深圳,接着飞到了上海,在弟弟那里滞留几日。
中午的上海,异常闷热。吃过午饭,不想午睡,弟弟也不午睡,他说我们泡茶喝吧。
收拾一下小茶几,拿来泡茶茶具,细腻温润的白瓷茶壶,敦厚内敛的白色大瓷碗,小巧玲珑的白瓷茶杯,金属的泡茶器皿,开水一一烫过,倒进大碗,茶叶拿出来,很精致的小包装,黄色锡箔纸防潮,拿一颗出来,剥去包装,取出茶叶,放进漏壶中,加水过滤一遍,倒掉,倒进开水,立刻拎出装茶叶的漏网,弟弟说头道茶不能泡很长时间,沸水倒进去就行了,金属茶具里面茶汤颜色正浓,倒进茶壶,再用茶壶把小杯一个一个斟满。
端过一杯茶,右手中指与大拇指轻轻夹住茶杯,左手大拇指与食指托住茶杯底部,缓缓小酌一口。其实,要是很渴,只怕抓起小茶杯来不及装模作样一倾而尽了,哪里还如此细细品味?假装着很斯文的样子罢了。当然,品茶要氛围,既然弟弟摆出这套玩意,我也就假模假样装着高雅一回。弟弟说,功夫茶不能一口喝光,杯子底下的东西要倒掉,看看下面真的有很多细碎的杂物,可能是茶叶太碎吧。功夫茶头遍涩,二遍苦,三遍正正好。弟弟捣鼓几次,每一次我都喝好几杯,简直牛饮了,小杯小口牛饮。
泡好的茶,弟弟端一杯给妈妈,妈妈嗤之以鼻。也是,她老人家对于这类事情兴趣不大。妈妈不喝我们俩慢慢品尝吧。为了营造气氛,弟弟要燃一炉沉香。香炉摆上,几片沉香夹出来,放进香炉,炉中沉香燃起,立刻感觉不同了。但觉得只有香气没有样子,于是又拿来一支长香点上,一缕青烟冉冉升起,屋子里弥漫着香气,分不清沉香还是长香,我实在形容不出这种气味,只觉得有了一种气氛一种情调。我说我来拍照张片,弟弟立刻把茶几上的茶具香炉搬到电脑桌前,摆上一本红楼梦,情景更美妙,样子装的更上档次,突然就好喜欢这样的气氛这样的环境了。
弟弟说,茶具档次太低了,行家看到会贻笑大方的!笑就笑呗,自己的日子,管他人嘴长?快乐无关茶具档次,关乎品茶的心情!
浸润着沉香书香,品茗着一杯红茶,水汽淡淡萦绕,清香缕缕氤氲,阵阵弥散轻轻袭来,美妙至极。原来生活可以如此悠闲清雅。