壶型是什么时候开始由大变小?它对紫砂收藏的选择又有何影响?
说到这个问题,不得不提有“明代良陶让一时”之誉的时大彬,他影响了紫砂史上大壶小壶的重大改革。
时大彬制壶由大及小
时大彬最初专做大壶,好仿供春大壶,后游历苏州娄东,与陈眉公等文人交好,受其品茶、施茶理论的影响,听其建议,改制大壶为小壶,使紫砂壶更适合文人的饮茶习惯,把文人情趣引入壶艺,使壶艺与茶道相结合,把壶艺推进到了一个新的高度。
时大彬制壶风格的改变,影响了很多制壶艺人,后徐友良诸家,从“盈尺兮丰隆”转向“径寸而平柢”。明末清初继有陈子畦、惠孟臣的“孟臣壶”,都是“小壶精妙”、“各擅胜场”的名手。
总体上说,万历之前,崇尚大壶;万历之后,壶型日渐缩小。文人与壶型的由大变小,是相互作用的,这也决定了后世饮茶的趣味和习惯。
时至今日,我们依然受前人的茶文化理论、审美和习惯的影响,对收藏紫砂壶在大小选择上也有影响。对于当今收藏,大壶值钱还是小壶值钱的疑问,还要从收藏目的方面考虑。
一
仅作藏品不用
除了泥、形、工、款、功收藏五字经,关于什么壶有收藏价值,可参考《这种壶10年来涨势已定,今以10倍价成交,透露收藏的重要信息!》,如果只做收藏,大小壶的选择,可从以下几个方面着手。
1.作者、年代、款式、泥料相同。
除了容量一大一小以外,工艺,年代,泥料,品相都一模一样,大壶购买的价格一般来说比小壶高,升值后大壶的价格还是比小壶高。因为大的紫砂壶使用泥料多、制作时间更长、制作难度更大,相对价格也就更高。
2.不同款但是同泥料。
朱泥相对越大越贵一些,因为朱泥收缩比高,壶越大就越不容易成型,制作难度更大,烧制损毁率也就越高,随之价格就会更高。
3.存世数量。
如果壶作者,大壶的存世量多,小壶作者很少制作,存世量很少,这时小壶的价格可能会高于大壶。
4.其他因素。
除了以上因素,还有一些特殊因素,比如因人或事特别制作、合作款等价格也可能会更高。
二
实用性收藏(会使用):大小因人而异
1.所泡茶叶
绿茶:cc及以上的口盖大、壶身矮的紫砂壶;因为绿茶汤色青嫩不耐闷。
黄茶:cc以上;黄茶叶嫩味香,宜选用口盖较大的紫砂壶。
乌龙茶:80cc—cc紫砂壶;功夫茶,器小香气不涣散,香聚而香味佳。
黑茶:cc以上壶腹较大的紫砂壶。
红茶:cc以上壶身高深、窄长的紫砂壶。
白茶:cc以上,口盖较大,壶腹较窄,壶身较高的紫砂壶。
花茶及其他茶类:选壶同绿茶,能够充分展现花香和茶香的丰富滋味。
▲王福君·福缘八方(邵家声刻绘)·cc
2.饮茶人数
一人:cc左右;两人:至cc,多人:使用选购cc以上的即可。
3.个人饮茶习惯
很多茶友钟情于容量小的紫砂壶(容量在至毫升左右),因为小壶便于试茶、品味,香气不涣散,壶的容量低于毫升的壶,适合泡细碎、嫩度高、叶片小的茶叶。
▲马吉·雨露天星(陈宏林刻绘)·cc
收藏大壶好还是小壶好,有很多影响因素,除了作者、年代、泥料外,也要考虑自己的收藏目的,是用还是不用,喜欢的、适合的对自己来说就是好壶。