功夫茶之所以受人们喜欢就是因为它的精致和讲究,一丝一毫都不能马虎大意。那么一杯好茶的关键,容器茶杯自然是重头戏。很多人不知道该如何挑选一口好的茶杯,认为功夫茶具是套装茶杯的好坏影响不大。其实茶杯在茶具中的分量很大,往往一口茶杯就决定该套茶具的价值。下面就用六张图教大家如何挑选:
1:杯口平滑:选购时可以将茶杯倒置在平板上,用食指和中指按住茶杯底,让茶杯朝左右两个方向旋转,如果有叩击之声,说明杯口不平滑,反之则平滑。
2:杯底平滑:检测杯底是否平滑的方法与检测杯口的方法相同,
3:茶杯大小应与茶壶相配套:一般小茶壶的话,茶杯容水量为20至50毫升,杯深不小于2.5厘米就较为合适。如果是大茶壶的话,茶杯的容水量在至毫升。
4:杯身可根据喜好挑选:茶杯的造型有很多种,没有固定的要求。在使用盏形茶杯时,饮茶不用抬头,使用直口茶杯时,需要抬起头才能饮完,而使用收口茶杯时,必须仰着头才能将茶汤饮完。
5:茶杯外侧的颜色应和茶壶颜色统一。为了便于察看茶汤真实的颜色,茶杯内壁的颜色以白色为宜。有的时候为了增强视觉效果,茶杯的内壁也可以使用一些较特别的颜色。但是不管茶杯内壁什么颜色,茶杯的外侧应该遵循和茶壶颜色一致,这样才能成套看起来和谐舒服
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