丨本文由小陈茶事原创
丨首发于百家号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
出差，这个词汇大家都不陌生。
从自己熟悉的工作地，到别人熟悉的地方工作若干天，叫作出差。
年末，一年的工作即将结束，此时年终总结也多了起来。
从A地到B地，跨越千百里。
出门在外，我们总是会下意识地寻找自己熟悉的东西。如家乡特色小吃，熟悉的小酒馆，甚至还要找个装潢似曾相识的茶馆喝泡茶。
这时候我们就会格外想念自己常喝的茶，或是白茶，或是岩茶，或是红茶，只想着在寒冷的异乡街头，能喝到我们所熟知的茶味，该多好。
此时，有必要请出这篇文章——出差时该如何携带自己喜欢的白茶。
尤其是短期出差（一周左右）的茶友，更要学会和行李斗智斗勇，既保证带了茶，又不影响行李正常收纳。
《2》
我们为什么要选择在出差时携带白茶？
短期出差之所以会携带白茶，在于我们在已经习惯了白茶陪伴在身侧。
舟车劳顿，觉得精神不济，喝杯白茶提神。
在一个熟悉的地方短期工作，难保会有些水土不服，这时候来一杯茶还能适当调节肠胃。加班熬夜，肝脏超负荷运作，这时候也不能埋汰自己，仍旧要选择一杯白茶养肝护肝。
工作劳累时，喝杯白茶还能放松心情，喝一杯茶氨酸含量超高的白牡丹，能让你的精神变得愉悦。（让心情舒畅，有开心的情绪产生，这都是茶氨酸不能忽视的作用）
以上种种，总有一个能说服你带茶。
具体怎么携带白茶，则需要斗智斗勇。
出差携带白茶，可分为四个要点。
《3》
短期出差，该如何携带白茶？
1.确认自己喜欢的白茶
出差最重要的，是要有一个放松的工作状态，携带的白茶，必然是自己喝惯的。
这一点，主观性很强。
新白茶的鲜爽，老白茶的醇香，总有一种是你的最爱。
这种时候，最好是能有一款比较中庸的茶，又有新茶的鲜爽，还有老茶的醇厚。
折中后，年的白茶成了潜力股。
年的白茶，将老未老。它经过两年的陈化，正在朝老白茶迈进。此时的它，具有淳爽的特点。淳和又爽口，极好。
取少量的白茶，甚至用玻璃杯就冲泡，十分方便。
2.出差在外，适合带体积小的白茶
随着白茶的火热，越来越多的形态被开发出来，这些茶有着不同的功能性。
饼茶，方便收藏。
散茶，日常饮用方便。
饼干茶，适合差旅一族。
短期出差，在白茶体积选择上，也有技巧，以体积小的白茶为上。
从成品茶等级上入手，我们可以选择白毫银针、白牡丹这类茶。
白毫银针、白牡丹这类白茶不占地方的白茶，适合列为首选。
尤其是白毫银针，体积小，简直就是差旅一族的最佳伴侣！
从形态上入手，可以选择饼茶。
饼茶，是经过压制后的状态，体积从蓬松状态变小，不占空间。
而我们出差所携带的茶饼，体积不要太大，一般选择克重量的白茶饼即可。它的体积小，直径10厘米左右，小小一饼茶收纳在行李箱内，丝毫不影响存放。
又或者，我们可以选择“饼干茶”。
白茶经过简单塑形后，被压制成薄薄一片，似饼干般大小。体积不大，一片饼干茶，长度4厘米左右，宽度2厘米左右。比饼茶还省空间。一次性带上30片，丝毫不占地方。
一片饼干茶，通常是一次的份量。
如果是使用保温杯冲泡，一次掰一半茶即可。用玻璃杯泡着喝或者是用功夫茶具冲泡，都行。
小体积的白毫银针，不占空间的小茶饼，一次一片的饼干茶……这些都适合短期出差携带。
携带的品种、形态确认后，该如何携带它们？
3.携带白茶散茶，密封性好、硬度较好的金属罐是首选
携带饼干茶，每片都有独立包装，这时候只需要拿个密封性好的自封袋，将茶密封好，将空气排干净即可。
小茶饼，同样是用密封性好的牛皮纸自封袋密封好即可。
而散茶的携带，则需要精致的多。我们首先要根据自己出差的天数、喝茶的频率选择携带的数量。
确认好重量后，使用密封性好、抗摔、抗挤压的金属罐保存。
一般体积小一些的长方体铁罐是不错的选择。方形的铁罐，方便收纳，不占空间。像是白毫银针这类体积小的茶，铁罐不必选择太大，否则带的茶太多，反而喝不完。
4.携带多少量，根据出差天数决定
最后需要携带多少茶量，根据自己日程天数、喝茶频率决定。
这一点，就看您个人情况决定。
《4》
出差在外，该带什么茶具冲泡？
白茶携带问题解决了，我们在出差过程中，该如何冲泡它？
关乎出差冲泡白茶，有三种选择。
1.自己携带旅行套装
2.使用保温杯精简泡茶
3.借个茶馆，买个空间喝茶
若您对喝茶，有比较高的要求，保温杯、玻璃杯这种随意性冲泡无法满足您的喝茶需求，那最好方式自然的使用旅行茶具。
旅行茶具，是为出门旅行、出差人士专门量身定制的套装。
用一个收纳盒收好，内有储物格已经防震材料，将白茶盖碗放在里头，也不会导致茶杯破碎。
麻雀虽小五脏俱全，白瓷盖碗、茶海、茶杯，一应俱全。
有了旅行茶具的存在，随时随地可以冲泡白茶。
若是公务在身，没法随心所欲冲泡，也没事，可选择精简些的冲泡方式。
现在冬季低温低，茶容易凉，是时候让保温杯登场了！
选择保温杯泡白茶，在冬季里也是另类选择。
保温杯泡茶，投茶量宜少不宜多，茶放多了，水温居高不下，茶汤比较浓。比如用保温杯冲泡白毫银针，放一小撮茶即可（约2克左右）。
用保温杯泡茶，别一直将盖子盖着，注水后，约一分钟就能打开盖子，在散热的同时，茶叶也在释放滋味，所以不必担心敞开盖子，茶泡不出味道。
最后一种方式，就是在当地找一家茶馆，专门卖茶空间的那类。带上自己喜欢的白茶，买个时间段。
办公喝茶，两不误。
这类茶馆，能够满足你喝茶的需求，也不必担心茶具携带的问题。
出差如何泡茶，丰俭由人。
《5》
短期出差该如何携带白茶？
第一步，确认自己喜欢的白茶，遵循自己的意愿带上最喜欢的茶。
第二步，选择形态小巧，不占空间的白茶，饼干茶、小饼茶、白毫银针散茶，都是不错的选择。
第三步，确认差旅喝茶时的冲泡茶具。最精简的泡茶法，是使用保温杯冲泡。稍微精致些的，是用旅行茶具冲泡。再讲究些的喝法，到当地的茶空间里喝茶。
如此一来，即便我们身处异乡，也能喝到熟悉的白茶。
出差，是为公务，但也不能忽视自己的喝茶需求。
在一个愉悦的状态下工作，才更有效率。
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