我们一直都听说,水烧千遍,命少百天;人喝隔夜水,隔年就变鬼。
其实这个说法源于13年一篇在网上广为流传的帖子,水如果反复烧开,会产生亚硝酸盐,从而致癌。
该帖子一经发出就引起人们广泛热议,一时人人皆对此坚信不疑。
但也有一部分网友反对此事,如果反复烧开的水会致癌,那广东的老火靓汤呢?一煲就是一整天。火锅呢?好几个小时连续不停在滚开水,难道火锅也不能吃了?
专家辟谣:人体一次摄入亚硝酸盐达0.3克-0.5克时,会导致中毒,超过3克直接致人死亡。
如果人一次性喝公斤水,就会出现亚硝酸盐中毒的情况。
一次性喝公斤?要是小编来喝,恐怕还没喝到3公斤,就吐出来了。
据检查报告显示,自来水含有的亚硝酸盐最少,矿泉水才拥有最多的亚硝酸盐。含量高达每升0.克,尽管如此,也还是要喝.5升才会轻量中毒,而且还要持续许多年才会致癌。
.5升是个什么概念?小编给你换算了一下,一个人一天要连续喝大约10桶桶装水大小的矿泉水,才会摄入约0.3克的亚硝酸盐。
所以,你就大胆喝“千滚水”吧,真不致癌。
可是专家一转话头说道:有一种水千万别喝,中国人都喜欢喝,喝了真致癌。小编又慌神了,是什么水?
原来是滚烫的水,中国茶文化可谓是博大精深,闲来无事都要泡杯功夫茶喝,且喜欢“趁热”喝,殊不知,这种行为简直就是在伤害生命。
据IARC(国际癌症研究机构)研究表明:超过65℃的热饮已经被化为2A类致癌物,这才是真正的致癌水。
原因在于,滚烫的热饮会严重损伤我们的口腔粘膜以及食管粘膜,粘膜在烫伤后会自己修复,但如果长期饮用滚烫水,粘膜没来得及修复就再一次被损害,会转成炎症,久而久之,就会出现癌变风险。
所以啊,朋友们知道应该怎么喝水吧,千滚水,大胆喝,滚烫水,不要喝。
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