春节是所有中国人最期待、最重视的传统节日，除了一家人的团圆年夜饭以及拜年之外，全国各地都有着自己独一无二的庆祝方式，让我们带着好奇来了解一下全国各地春节都吃什么、都有哪些习俗吧！
北方地区
一首童谣可以高度概括我国北方地区绝大多数的年俗：小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，扫房日；二十五，冻豆腐；二十六，炖猪肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；初一、初二满街走。
粤系地区
最强调好意头
餐桌上必然出现鸡、鱼、虾、炒丁、猪手、蚝豉、生菜等，寓意“年年有余”、“百花齐放”、“人丁常旺”、“好事源源”，可谓一道菜一个“意头”。
闽南地区
团圆饭是重头戏
在闽南地区大年三十俗称“年兜”，又叫“围炉”。这天，远在异乡的游子，不论交通是否便捷，不论是否远在异国，他们也会争取赶回家乡“围炉”。闽南有句谚语：“清明（或冬至）不回家无祖，年兜不回家无某（妻）。”不管平时如何忙碌，年终时一家老小聚在一起吃顿满系团圆情结的饭才是重头大戏。
东北
初一初二不扫地
东北人认为大年初一、初二这两天是不可以扫地的，如果在这两天扫地就会将好运气、财气扫走。所以只有等着到了初三才可以扫地。
吃硬币饺子
大家都知道，北方人大年三十是要吃饺子的，而东北人在包饺子时只会在几个饺子里包上硬币（现在主要用花生或其他果仁来代替），谁吃到了这样特别的饺子就预示着在新的一年里会交好运。
团圆
东北人过春节讲究“团圆”。他们会在除夕当天全家一起祭祖，焚香秉烛、广陈供品，依尊卑长幼，向宗亲三代神主叩首，表示辞岁。随后，举行家宴，长辈们坐了上首，晚辈们团团而坐，取“阖家团圆”之意。
饭果必要丰富，让人有充实感，预示来年丰衣足食，事业兴旺。吃完家宴进行不同的娱乐活动，待午夜鞭炮声响之后，家家齐聚天地桌前焚香叩拜，供上素馅水饺，迎接诸神下界。然后晚辈向长辈拜年，长辈向晚辈发红包，最后，全家吃一顿素馅饺子，谓之“团圆饺子”。真是哪哪都要团团圆圆~
陕西
蒸花馍
从农历小年开始，陕西关中的各家各户就开始制作花馍了，各种造型的花馍代表着陕西人民对新的一年的美好愿望。中间夹着枣子、旁边捏着小花的馍叫‘献爷馍’，用来祭祀祖先;捏着各种造型的叫“娃娃馍”，是长辈给晚辈回礼时所用……
耍社火
在关中人们有“小初一、大十五”的说法。除了各种灯展外，还有一个重要的项目就是“社火表演”。“社火”起源于宋元，普及与明清、盛行于民国。人们通过耍社火，看社火来诉说一年的丰收喜悦，比群众的精神士气，祈求祝愿来年风调雨顺，人民幸福，国泰民安。
安徽地区
第一道菜是鸡！最后一道菜是鱼
皖南的绩溪是“徽菜之乡”，当地传统称为“十碗八”，就是十个热菜、八个冷碟。每道菜都有特别的寓意，讲究也非常多。“十碗”中第一道上的必须是鸡，而且是清炖整鸡，鸡头要对着家长，寓意大吉大利。最后一道上红烧鱼，也要是整鱼，寓意年年有余。
山东地区
山东人的“年”过得很热闹，广义的年夜饭，指的是正月十五以前的吃喝。每年进入腊月二十六七，家家户户就开始蒸饽饽、做过年菜、包饺子、酥锅等等都是山东人过年的招牌菜。
河南
祭灶
在河南，腊月二十三家家户户都要祭灶、吃灶糖。相传古代的时候，有一对老夫妇，他们唯一的儿子在煤矿上挖煤谋生，一天老汉到煤矿看望儿子。在路上，他遇到了一个人，这人是受阎王指派，来矿上收一百名矿工。他答应老汉留下他儿子，嘱他不要告诉别人。到了腊月二十二夜里，老汉忍不住对老伴说了。谁知此话被灶君听到了，二十三晚上，灶君上天后，对玉帝讲了这件事。玉帝恼羞成怒，立即惩罚了光脚片，并收走了老汉的儿子。此后每年腊月二十三，河南每家每户都会祭灶王，并吃灶糖，希望黏牙的灶糖能粘住灶王爷的嘴，不让他上天去搬弄是非。
云南
歌联
云南人善于歌唱，因此在春节中也少不了一展歌喉，这主要就体现在贴“歌联”这一习俗中。云南人过年也要贴对联，但与其他地方不同的是那对联是红纸剪成的各种图案，且贴的方式也别具一格。除夕之夜，全家老小每人拿着自制的春联，合唱《祝年歌》，依序在院里院外、菜地果园和田边地角为万物张贴。因为边贴边唱，所以被称为“歌联”。
广东
送大橘
广东人过新年，最讲究大吉大利，而“吉”在粤语里和“橘”同音，所以广东人在春节特别喜欢橘子。家里要摆一盆橘子树，水果要吃橘子，贺年时长辈会给晚辈柑橘。
特别是在潮汕，每家每户出门拜年前，都会带上一大包橘子，每走一户亲戚，就要送上大橘，无论多少，一定要是复数，然后说一些祝福的话。落座后，亲戚会以潮汕功夫茶招待，临走时，回送大橘，以表示对对方的美好祝愿。
同时在正月，每个人都要看紧自己的口袋，切忌让别人掏，被人掏口袋，意味着这一年要被“掏空”。
逛花市
春节逛花市的风俗，在广东尤为昌盛。花市，老广州叫“花街”，粤语说“唔行花街唔算过年”，就是说不逛花市不算过年。花街最旺就是年三十晚，买些花、柑（与金谐音）、橘（与吉谐音）回家过春节是每年必不可少的，把万紫千红带回家中，寓意一年花开富贵，万紫千红，大吉大利。
江苏地区
喝元宝茶
和广东人过年喜欢橘子不一样，江苏人春节更喜欢元宝。苏州人除夕在饭内放进熟荸荠，吃时挖出来，谓之"掘元宝"，亲友来往，泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝"元宝茶"。
拜神
除此以外，武进人年初一早晨，将先祖画像悬挂中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年礼，谓之"拜神影子"。他们扫地不许从家里往外扫，唯恐把"财气"、"如意"扫了出去。江宁人有春节"打神鼓"之习俗，由大旗开路，锣鼓手浑身使劲地擂鼓助兴，初三"打夜鼓"、初七"上七鼓"，十三至十五打"赤膊鼓"。南通人有在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝的习俗，取意生活开花节节高，长年青翠。淮阴人还有初六给孩子"烤头风"之习俗。是夜，带孩子到田头空地点燃火把，为孩子驱除病邪。
广西
广西春节最多“舞”
在广西，各地各县都有很多好玩的习俗，大多和“舞”有关。南宁地区，初一零时起，家家燃放鞭炮，表示辞旧迎新。初二亲友带上礼物互访"拜年"。十五元宵节晚上闹花灯。十六县郊农村举行庙会、"抢花炮"。按壮家独特的春节习俗，还要进行挑新水、喝伶俐水、舞狮、舞鸡、舞春牛等活动。
桂西一带的舞鸡、舞春牛更是别具特色。大年初一，由舞鸡的青年提着用木头、木瓜做成的两门鸡，打着锣去各家各户贺年，他们唱起吉庆幽默舞鸡歌，使主家喜笑颜开。主家从"鸡"身上拔几根鸡毛插在自家的鸡笼上，祈求六畜兴旺。舞牛更是有趣。舞牛人用系作精巧的"春牛"表演，一人在前撑着牛头，一人在后弯腰拱背甩尾巴;后面由一个手拿犁架的汉子驱赶着"春牛"，簇拥着春牛的还有敲锣打鼓的，唱春牛歌，浩浩荡荡，喜气洋洋。
联系电话：