千年茶文化，昔日今朝共传扬!小小绿尖，遇水承叶，一杯清茗沁人心肠。世间怡然心情，只在一杯清茶中。
一杯浓郁芳香的茶中有变淡的时候，一段刻骨铭心的感情总会随时光的流逝而淡忘。
众所周知，茶原本生长在森林下层，“没有树高，没有花香”，是耐得阴苦、不出风头、紧紧和大地拥抱在一起、随和自然的常绿植物。
茶作为一种物质，不管是药用、食用还是饮用，都能满足人们的物质需要。对于品饮而言，不妨重点把握香气与滋味两个指标，根据自己的口感偏好来选择！
白茶的种类有白牡丹、贡眉、白毫银针、寿眉，白茶，是采摘茶树鲜叶或嫩芽，经过萎凋、干燥、拣剔等工序制成，具有越陈越香的特征，目前主要的茶产区在福建福鼎和政和，且白茶有原产地保护。
杯里的茶因遇到水而上浮，杯里的茶因为遇到水而清香。待香散尽，茶也变凉。
人生就像那碗茶，刚开始时干燥苦涩，经过沏泡后饱满清香，历变化起伏跌宕，终究是淡定平和。
相信很多刚入门的茶友都有这样的困扰，在几种白茶中，贡眉和寿眉就像一对双胞胎兄弟，也都有一个“眉”字，常常让人分不清楚。白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，这4种白茶到底有什么区别呢？今天我就给大家分享一下区分它们的技巧吧！
一、先说说难区分的贡眉和寿眉两兄弟
1、贡眉
贡眉以菜茶茶树芽叶制成，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。
贡眉主产于福建省南平市的政和县、建阳市、松溪县以及宁德市的福鼎市等，产量占白茶总产量一半以上。
生活本如未经沏泡的茶叶，干瘪单薄;只有倾注如沸水般滚烫的热情，才能让它饱满丰盈，清香四溢。
人生是饮一杯茶。青年饮茶的第一遍，青涩稚嫩，品不出其中味;中年饮第二遍，丰富醇厚，有太多故事;老年饮第三遍，清澈明白，清香幽远，回味无尽。
制造贡眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，要求含有嫩芽、壮芽，初精制工艺与白牡丹基本相同。
优质贡眉毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯。
在冲泡贡眉白茶时，前三冲的出水时间多是控制在5秒左右，而之后就可以适当地延长出水的时间。这样才能确保，每一冲茶汤滋味上不会有过大差异。
2、寿眉
寿眉的原料采用的是低级的大白茶或者菜茶。制作工艺即白茶的制作工艺，并且取一芽二三叶经萎凋烘焙而成。
寿眉的外形其貌不扬，，形状稍卷曲、自然美。优质寿眉毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯。
烧水、烫杯、泡茶、续水……每一道程序都极为讲究的，这就是功夫茶。因此，真正能够坐下来，给自己泡一壶茶，且在泡茶的过程中，享受一种悠闲、一种淡然、一种宁静，真不能不说是一种奢侈了。
其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，要求含有白毫。优质寿眉色泽翠绿，汤色橙黄。
寿眉的采摘时期通常较晚，最早也得四月下旬，所以五月以后才能喝到新寿眉。
寿眉要嫩采精拣，工艺不繁，技术精湛，连续操作，一气呵成。
但是，从功效上来看，寿眉和贡眉的功效都是一样的，无论喝哪一个对身体都有好处。所以两者差不多，选择上就看个人喜好了。
二、白牡丹、白毫银针这两位“白姓兄弟”又有什么区别？
白毫银针和白牡丹都是白茶，而且外观也十分相似，很多人都把他们分不清，总认为白毫银针和白牡丹是同一种茶叶，其实并不是那么回事，它之间也是有区别的。
旧人和旧茶都一样，刚刚开始的时候就如滚烫的水沏到茶杯里，茶味是越来越浓的，但总免不了，喝掉之后要再重新倒。
经由滚烫的沸水，经由忙乱的沉浮，尝一口这茶，真苦真涩，如同创业的艰辛;奉献了青春的美丽，奉献了生命的精华，品一口这茶，真香真醇。
1、白牡丹
白牡丹茶属于白茶中的珍贵品种，是轻微发酵茶类，保存时间过长容易陈化变质，茶叶当中的维生素、活性营养物质也会随时间逐渐流失，并失去光润的色泽及特有香气，从而失去茶叶的鲜爽，品尝的价值也会下降。
白牡丹茶的主产地在福建省政和县，采用福安大白茶、政和大白茶为主要原料。这种茶身披白茸毛的芽叶成朵，宛如一朵朵白牡丹花。
它是由一芽一二叶的白茶叶长成的，属于芽叶茶，因为冲泡后的形状像牡丹花一样绽放，所以名为白牡丹。白牡丹的毫心比较肥壮，毫心呈银白色，没有茶梗。
好茶不怕细品，好事不怕细论，人生如茶，懂得了茶道，也就体会到了什么叫惬意人生。
茶是一种心情，茶是一种心境，真的是我的时刻，手握着茶，心是那么的简单，淡如茶。
白牡丹冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，形状优美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅。
冲泡后绿叶衬嫩芽，宛如蓓蕾初绽花朵，绚丽秀美；滋味清醇微甜，毫香鲜嫩持久，汤色杏黄明亮，叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉。
白牡丹茶是所有茶中最易陈化变质的茶，如长期存放，极易破坏其富含的维生素、活性营养素，并失去光润的色泽及特有香气，从而失去绿茶的鲜爽。
2、白毫银针
白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名。
茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无究。
茶等的是一个懂它的人，人等的是一杯倾心的茶，你若愿等，茶不负你。
始苦终甜，苦甜并不重要，关键是不要永远是苦的，有苦有填才是好茶。
白毫银针银针成品茶芽肥壮，满披白色茸毛，色泽鲜白，闪烁如银，条长挺直，如棱如针，汤色清澈晶亮，呈浅杏黄色，入口毫香显露，甘醇清鲜。
白毫银针可谓白茶中的王者，一般产量较少，是很多老茶客收藏的首选茶品。不同时间段的白毫银针口感滋味也不同，白毫银针存放几年后，口感更加醇厚，爽口。
新的白毫银针，它的茶汤是淳的，滑得，微微有稠度的；老的白毫银针，它的茶汤是醇的，是滑溜的，稠度是加强版的。
人生就像一杯茶，不能苦一辈子，但要苦一阵子。
茶如隐逸，酒如豪士；酒以结友，茶当静品。茶敬客来茶当酒，云山云去云作车。
人生就是在品茶中思索，在品茶中感悟，在品茶中成长。
茶味人生，有苦涩也有甘甜，人生百态，有起有落有惬意。
冲泡白毫银针，应选透明的玻璃杯为佳，这样才能从各个角度，欣赏到杯中白毫银针的汤色和叶芽的优美姿态。
平时很多冲泡白毫银针时多会把水直接冲到茶芽上，这么做也不对，因为白毫银针表面有大量的白毫，如果热水直接冲到白毫上，就会让白毫脱落，影响茶汤的口感与色泽，正确的冲水方式应该是把热水沿着杯子壁慢慢注入到茶杯中。
白牡丹和白毫银针都是有价值的茶，只是从等级上来看，白毫银针要更好，但不论饮用哪一种，都是有益身体健康的，选择上根据自己的喜好决定就好。
喝茶是一种境界，喝茶的时候什么也不要想、什么也不要说，连喝茶的心都不要有。全身心贯注在茶上，一口一口慢慢品茗，不要在意茶味的甘苦，你的心越清净，喝出来的茶越清香甘爽。由是可知，喝茶其实就是在品味生活。
总的来说，这四种白茶还是很容易区分的。贡眉比寿眉更精美，原料更纯正。白牡丹是芽叶茶，毫心肥壮，银白色。白毫银针是芽头茶，外形上长满白毫，像银针一样，颜色素银。
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