前段时间，我有一位要好的朋友去福建武夷山玩，给我带来了一盒茶叶，这个茶叶就叫做正山小种，一开始我对这种茶叶并不算很了解，毕竟我都没怎么喝过茶，他和我介绍说这种小种红茶是福建的特产，在很多地方都非常受欢迎，所以就给我带了一盒尝尝，我也查阅了这一款小种红茶的资料，的确有很多人都在喝，而且也是功夫红茶的首选茶种。
这款茶叶外表看上去黑乎乎的，很难想象泡出来以后会变成红茶，可能是我红茶接触的比较少吧，和朋友交流当中得知，泡小种红茶可不是和其他茶叶一样直接倒入热水，而是有一套专业的工序。比如说要温一下茶具，还要用专用的水，这里要说的是在福建，正山小种都是用山泉水烧开泡的，而我毕竟不在福建，那么就暂时用白开水替代吧，希望泡了以后味道不会变差。
烧好开水以后，就开始温茶具，先把茶具放在热水当中温一下，这么做也是为了消除茶杯的细菌，下一步就是冲泡了，这个茶叶冲泡方式也比较讲究，无论是冲泡速度和时间与次数，都是需要把握好的，不然就容易影响茶叶的口感，我按照我朋友说的，只需要泡五六秒就可以了，否则茶叶的香气会发挥完，喝的时候就没那么香浓了。
五六秒过去，这一杯茶的雏形基本开始显现出来了，茶水颜色呈金红色，看起来就是相当的诱人，那种独特的香味更是忍不住让我先喝了一口，果然这个茶的味道就非常的香醇，而且那一种香味会留在你的嘴巴里很长时间，喝了第一杯以后就忍不住倒第二杯了，小种红茶最多可以冲泡五次，所以喝完了第一开千万不要倒了，还能继续喝好多次呢，我给家人们喝了以后，他们也是纷纷点赞这一种茶，看来下次有机会可以再买一些尝尝。
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