在粤北某地游玩,看见一个小哥在集市上卖茶叶,他的茶都是装在透明的塑料袋子里。
就这样一口袋一口袋码放在一起,品种很多,似乎什么茶叶都有。
卖茶叶的小哥姓陈,是外乡人。他说主要在这一带赶集卖,哪里有集市就去哪里,不固定在一个地点。
问他的茶叶怎么卖?他说不同茶叶价格不同,最贵的一斤要一百多元,而便宜的青茶只要20元一斤。都是要多少给你称多少。没有好看的包装盒,就装塑料袋里。
问他为什么只卖便宜茶,卖茶小哥说农村人不同于城市,这里人收入不高,特别是一些老年人,只能喝便宜的茶,太贵了人们买不起。
由于不同人口味不同,他准备的茶叶也是五花八门,但一般人也不会一次买太多。普通人的消费能力有限,但生活中又不能缺少茶叶,他的主顾都是周围来赶集的农民。
他说这里人喜欢喝功夫茶,铁观音和大红袍之类茶买的人多,他每个集日都会来,人们都熟悉他和他的茶叶了。
问他每个集日能卖多少,他不说,只是告诉我这里每次只交5元的卫生费,成本不高,但需要起早贪晚,辛苦一些。
说到茶叶品质,他说自己卖的肯定不是最好的茶叶,但这里的人只能承受这样价位的茶叶,有钱人可能不会买,但普通人喜欢,价格也限制或固定了人的口味。
最后我买了他两样茶叶,想品尝一下,虽然口感不是最好的,但如果冲泡得当,还是能够接受,关键是很便宜,符合大众的消费能力。卖茶小哥对市场把握很准,他的产品定位是最接地气的。