武夷山光阴茶十八道茶艺评释词
诸位贵宾众人好，首先欢送众人到“泠然茶道”喝茶赏艺。
风物秀甲东南的武夷山是乌龙茶的家乡，宋朝大文豪范仲淹曾写诗表扬武夷茶说：“溪边奇茗冠天下，武夷神仙从古栽。”自古以来，武夷隐士不光擅于种茶，制茶，况且精于品茶。此刻由我来扮演武夷山的光阴茶茶艺，请众人静下心来和我同享茶艺的温暖和痛快。这套茶艺公有十八道程序，前九道由我来操纵扮演，后九道则请诸位贵宾和我亲昵合营，联合完结。
第一起：焚香静气，活煮甘泉
焚香静气，便是经过点燃这支香，来创造和谐，寂然非常温暖的氛围。渴望这沁民心脾的暗香，使众民赏心悦目，也渴望您的心伴有这悠悠袅袅的卷烟，升华到优雅而奇异的境地。活煮甘泉，即为煮沸这壶中之水。
第二道：孔雀开屏，叶嘉酬宾
孔雀开屏是向朋友展现自身秀美的羽毛，咱们借助孔雀开屏这道程序，向众人先容即日沏茶所用的精巧的光阴茶具。（这是茶盘又称为茶海；这把是江苏宜兴制做的紫沙壶，用来沏茶用的泡壶又称母壶，这把是用来储存茶汤用的海壶也称子壶，这一双统称为母子壶；闻香用的闻香杯；品茶用的喝茶杯；这一套统称为茶道具）
“叶嘉”是苏东坡对茶叶的美称，叶嘉酬宾，便是请众人鉴别即日将冲要泡的乌龙茶的外表形态。
第三道：大彬沐淋，乌龙入宫
大彬是明朝制做紫沙壶的一代宗师，他所制做的紫沙壶被历代茶人蔚为大观，视为珍宝，是此后裔把珍异的紫沙壶称为大彬壶。大彬沐淋便是用沸水浇烫茶壶，其方针是醒壶并抬高壶温。武夷岩茶属乌龙茶类把武夷岩茶放入紫沙壶中称为乌龙入宫。
第四道：高山流水，春风掠面
武夷茶艺的冲泡技术谨慎“高冲水，低斟茶。”高山流水马上沸水壶抬高，向紫沙壶内冲水，使壶内茶叶随水浪翻腾，起到用沸水润茶的影响。
“春风掠面”是用壶盖微微地刮去茶壶表面的白色泡沫，使壶内的茶汤越发清澄洁静。
第五道：乌龙入海，重洗美貌
品饮武夷岩茶谨慎“头泡汤，二沏茶，三泡四泡是精粹。”头一泡冲出的茶汤咱们正常不喝，而是直接注入茶海。由于茶汤呈虎魄色，从壶口流向茶海宛如蛟龙入海，是以称之为乌龙入海。
“重洗美貌”本是武夷九曲溪畔的一处摩崖石刻，在这边寓为第二次冲水。第二次冲水不但要将沸水注满紫沙壶，况且在加盖后还要用沸水浇淋壶的外部，如许表里加温，有益于茶香的分发。
第六道：母子相哺，再注甘霖
把母壶中冲泡好的茶汤注入子壶中，就似乎母亲在哺养自身的婴儿同样，如许也反响了世间最珍贵的亲情“母子之情”
母壶中的茶倒明净后趁着壶热再闯入沸水，称之为“再注甘霖”
第七道：祥龙行雨，凤凰拍板
将海壶中的茶汤疾速匀称地次第注入闻香杯中，称为“祥龙行雨”，取其“甘霖普降”的安好之意。
当海壶中的茶汤所剩未几时则应将巡礼疾速斟茶改成点斟，征象地称之为“凤凰拍板”，意味着向贵宾见礼问候。
第八道：龙凤呈祥，鲤鱼翻身
闻香杯中斟满茶后，将喝茶杯倒扣在闻香杯上，称为龙凤呈祥。
把扣合的杯子翻转过来，称为鲤鱼翻身。华夏古代传奇传闻：鲤鱼翻身横跨龙门可化龙仙逝而去。咱们借助这道程序，道贺众人家庭友好，行状发财。
第九道：捧杯敬茶，众手传盅
（请这位XX将这杯茶次第传达到离您最远的那位XX）
经过捧杯敬茶，众手传盅，能够使众人的心贴的更近，情绪更亲昵，氛围更和谐。
第十道：喜闻暗香，鉴别汤色
喜闻高香，是武夷品茶中三闻得头一闻，请众人闻一闻杯底留香。主若是闻茶香的纯度，看是不是香高辛锐无异味。
请众人留心观看杯中的茶汤是不是呈清澄妍丽的虎魄色。
第十一起：三龙护鼎，初品奇茗
请众人留心持杯的手势，咱们用拇指，食指扶杯，用中指托住杯底，如许拿杯即稳重又雅观。三根手指寓为三龙，茶杯如鼎，故称为三龙护鼎。
初品奇茗是武夷品茶三品的第一品。茶汤进口后不要立时吞下，而应吸气，使茶汤在口腔中翻腾震动，让茶汤与舌根、舌面、舌尖、舌側的味蕾都充足来往，以便能更精确地品悟稀微妙的茶味。初品奇茗主若是品这沏茶的火功水准，看有没有“老火”或“生青”。
第十二道：再斟流霞，二探兰芷
再斟流霞是为众人斟第二道茶，请众人随着我做鲤鱼翻身的行为。
二探兰芷指第二次闻香。宋朝范仲淹有诗云：“斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷”，兰花之香是众人公认的王者之香。众人可细细地对照，看看那幽清、精雅、甜润、长远、捉摸未必的茶香是不是比纯真的兰花之香更胜一筹。
第十三道：二品云腴，喉底留甘
“云腴”是宋朝书法家黄庭坚对茶的美称。“二品云腴”即品第二道茶。二品主若是茶的味道，看茶汤过喉是鲜爽、甘醇，依旧晦涩、平平。
第十四道：三斟石乳，荡气回肠
“石乳”是元朝武夷山贡茶中的珍品，三斟石乳示意斟第三道茶。请众人随着我再做一次鲤鱼翻身的行为
荡气回肠是第三次闻香。品啜武夷岩茶，闻香谨慎“三口吻”即不但用鼻子闻，还能够用口大口大口吸入茶香，尔后从鼻腔呼出，如许能够满身心肠感想茶香，更细腻地识别茶叶的香型特色。茶人们称如许闻香办法为“荡气回肠”。
第十五道：含英咀华，体味岩韵
“含英咀华”是品第三道茶。清朝大佳人袁枚在品饮武夷岩茶时说：“品茶应含英咀华并冉冉品味而关心之”。个中英和华都是花的事理，含英咀华就似乎嘴里含着小花同样渐渐品味，细细回忆，惟有如许本领体味到武夷岩茶的“香、清、甘、活”，无媲优美的岩韵。
第十六道：正人之交，水清味美
“正人之交淡如水”，而那淡中之味正是品饮了三道浓茶此后，再喝一口白沸水。喝这口白沸水万万不成仓皇吞下，而理应像含英咀华那样渐渐玩味。这时你确定会觉得满口生津、回忆甜蜜、非常痛快。普遍人都市有“此时无茶胜有茶”的觉得。这道程序反响了人生哲理：平平平淡老是真。
第十七道：游龙戏水，茗茶探趣
游龙戏水是把泡后的茶叶放到净水杯中，让众人观摩经屡屡冲泡后充足伸展的茶叶叶片，行话讲：“看叶底”，武夷岩茶属于半发酵茶，叶底“三分成，七分绿”，称为“绿叶红镶边”。在茶艺扮演中，由于乌龙茶的叶片在净水中晃悠似乎龙在水中玩水，故名“游龙戏水”。
茗茶探趣便是请众人在茶艺扮演完毕后看看这壶中的茶还能泡到第几泡。
第十八道：尽杯谢茶
孙中山教师曾提倡以茶为国饮。鲁迅教师说：“有好茶喝，会喝好茶是一种清福”。自古以来，人们视茶为健身的良药、生存的享用、修身的路径、友好的纽带；此刻请众人同干了杯中的茶，我以这杯茶祝在坐的诸位贵宾肉体康健、万事得意！茶艺扮演到此完毕，感谢。
预览时标签不成点收录于合集#个
联系电话：