大家都知道,潮汕人酷爱喝茶,作为潮汕的一员,我就知道家里的长辈几乎每天都会泡茶,喝茶。要么是自己一个人静静的喝茶,要么就是家里人来了亲朋好友,一起品茶聊天,喝茶,几乎没有一天离开过喝茶。喝茶已经成为潮汕人独有的一种生活方式。
我们来看看上面这三张图,这位大爷在动车上还是没有忘记喝茶,看他把泡茶设备带的齐全,有些人还觉得不相信,其实这也没什么,这对于热爱喝茶的潮汕人来说,这只是很平常的事情罢了。
潮汕人不可一日无茶,所以他们平时待客,第一件事就用泡茶。那么在这么浓厚的茶文化里面,除了斟茶泡茶品茶都有讲究之外,还有什么喝茶暗语是我们必须了解的呢?下面就给大家分享下这些喝茶礼仪,大家都好好学习下。
一.给客人倒茶时不要倒满
你想一下,刚沏的茶热的很,你在给客人倒茶时如果倒满了,客人一不小心可能手就被茶烫到了,还可能会把杯子摔地上遭遇尴尬,所以倒满茶做法可以说是对客人的不敬,切记!
二.第一次斟茶时,先老后幼
第一次斟茶的时候,大家要注意,年老的客人先倒茶,接着才给年轻一点的客人倒茶。倒茶的时候,一些必要的手势回礼也是十分重要的。如果是比你年轻的人给你沏茶,那你的回应就应该是这样,用食指在茶杯前面轻敲两下桌子以表示感谢。
那假如是比我们年长的长辈给我们沏茶,那就要用中指和食指在桌子上轻敲两下以表示感谢。
三.客人最重,后自己人
作为客人,在主人家喝茶的时候,需要记住在喝完茶后,将茶杯放下的时候不要与茶盘碰撞发出声响,否则那就是对主人的不敬,有“强宾压主”之意。
四.响杯檫盘是对主人的不敬
在一场朋友茶会上,敬茶的先后顺序大家也是要注意的,第一个是客人,接着是自家人,最后才是负责泡茶的人。切记,只有给客人敬茶后泡茶的人才能开始品茶,不然就是对客人的不敬。
五.喝茶是表情要自然,不要皱眉
你想一下,假如在主人的茶招待席上,你老是皱眉,那主人肯定会认为你觉得这茶不好喝,也许你不这样认为,但这已经使招待气氛变味了。所以喝茶的时候尽量不要皱眉。
六.头冲茶不可喝,不然属侮辱客人
其实经常喝茶的人都知道,头冲的茶水都是要换的,也就是说每一次喝茶都是从第二泡开始的。同样,在给客人泡茶的时候也要记住,头冲茶不可给客人喝,否则就是对客人的侮辱。
七.新客来了要换茶
在家用茶招待客人的时候,中间如果又有新的客人来到,那么就必须把茶叶倒掉换新的,这是对新来客人的尊敬,而且新茶叶第一次冲的茶要先敬新客人,这是也是对新客人的尊敬!
八.主人故意不换茶叶,可能另有隐情
假如你在主人家喝茶,本来主人是一个待客热情的人,假如偏偏这时候主人长时间不换茶叶,那有可能是主人觉得没时间聊天或者与客人聊天不投机之意,那么这时候客人就要考虑离开了。
九.茶色清淡要注意
假如喝茶期间,茶色的颜色已经非常清淡了,那么主人就要注意了,要考虑更换茶叶了,不然可能被客人误解为不认真,对客人冷淡。
十.茶三酒四秃桃二
潮汕人向来认为,喝功夫茶三个人是最适合的,喝酒呢四个人更加合适,游玩的话两个人就足够了。所以我们总可以看到潮汕人的茶盘上总是放着三个杯子。三人具备,何乐不为?
对于很少喝茶的朋友,对于这些礼仪,可能并不了解,现在应该都知道了吧。
下次到朋友家喝茶,记得不要忘记这些礼仪喔!