说实话有许多茶友在冲泡普洱茶时,曾碰到过这类的问题:普洱茶存放一段时间后,之后取出来冲泡,无论是干茶或是茶汤颜色的茶香,都比不上以前那般浓显了。继续喝吧,感觉没味道,不喝扔了吧,又感觉太可惜了,不清楚该怎么办。
此刻,其实大伙儿不如运用一些小方法来提香普洱茶,即使有时没法百分之百复原普洱茶的茶香,但也算不会辜负手中这片茶。以下几点供参考:
一、茶香变弱原因
普洱茶往往会出现茶香变弱情况,一般跟几个因素息息相关:仓储、气温、冲泡方法。
仓储:普洱茶自身的吸附性较强,假如仓储不善,普洱茶非常容易吸附异味、水分、灰尘等,影响普洱茶茶香。
气温:许多茶友都会有这类经验,在天气晴朗和下雨天冲泡、品茗同一款普洱茶,其茶香、茶汤滋味、茶汤颜色等方面的表现是不同的。特别是在下雨天,气温相对偏低,环境湿度偏高,普洱茶有返潮现象,非常容易造成普洱茶香气外流、茶汤滋味寡淡等。
冲泡方法:在冲泡普洱茶时,饮用水质、水的温度、注水方式及其冲泡器具等,都是会影响到普洱茶的香气表现。假如冲泡方法不善,茶香将会会变弱。
二、怎样提香普洱茶
如果一款普洱茶因为仓储条件不善造成茶香外流的前提下,该怎样给它提香?
1、气温。挑选一个天气晴朗的气温,干燥的空气,能有效增进提香。
2、用水。运用度水,每一次烧两泡水。水,山泉水最好,超市桶装纯净水其次,千万别用自来水。
3、拆茶。薄厚均匀,取三分之一散茶/三分之一小块/三分之一大块干茶。
4、醒茶。新茶、散茶不必闷,年数久的茶,能够适度增加闷的时间。对于有仓味的中老期生茶,能够焙五分钟或10分钟,也一些去仓味的效果。
5、注水。正常功夫茶泡法,注水时要“悬壶高冲”。都说“香靠冲,汤靠吊”,水流冲击性强,有助于激起出普洱茶的茶香。
特别注意:新茶别上盖。
总得来说,大伙儿在收到一款普洱茶后,需要在存储方面多加特别注意,例如要维持仓储环境干净无异味、温度湿度适宜等。确保仓储没有问题了,在冲泡普洱茶时,再了解下气温及运用适度的冲泡方法,便能挺大程度上提高普洱茶的茶香。想要了解更多茶叶知识方面的资讯,欢迎访问华祥苑。