一直致力于研究
工夫茶文化的方老师
历时三年，
重现了明代的制茶方法。
潮府功夫茶文化博物馆馆长方云帆介绍，他们是经由过程查抄明朝许次纾等人的茶书、清朝相关书籍、古画等进行串联，从而复刻出了煎茶的流程。
煎茶的器皿设计共有十四件，
每一件生活器皿都有着它独特的用处。
茶叶清洗机用于在炒茶前洗茶，汤盘用于装入沸水并煮沸，云用于拉茶。
每一道程序，
都有着它的讲究。
按照方老师的说法，水温在80℃-90℃之间，茶叶会释放出最有效的物质，然后汤煮沸后分离。这种茶汤最甜，最香，最美味。
全套炒茶只需10分钟，但背后却是《方老师》。
虽然煎茶，你泡茶的方式,
已经不适合今天快节奏的生活，
但它的出现却能让一个街坊以及体验到
不一样的品茶方式。
在当今紧张浮躁的社会里，
让茶道带你回到原来的起点，
体验慢节奏的生活。
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