“最强茶叶代言人”又为中国茶代言了!10月12日,在广东潮州考察的大大,在与群众交流时说道:
“潮州话和闽南话是相通的,都是一样爱喝工夫茶,我在福建那些年,喝茶是以工夫茶为主。”一时间,“工夫茶”刷屏全网,成为大家谈论的热点。今天,我们就和大家说一说关于“工夫茶”的那些事。
?不是所有的茶都叫“工夫茶”?“工夫茶”,起源于宋代,盛行于潮汕地区和闽南地区。工夫茶文化,不仅限于解渴提神等层面,更多的是人与人之间的情感交流与互动。
追根溯源,“工夫茶”原指:因制法讲究见工夫而得名的武夷茶。明末僧人释超全《武夷茶歌》云:“如梅斯馥兰斯馨,大抵焙时候香气。鼎中笼上炉火温,心闲手敏工夫细。”很显然,话里的“工夫”是指费力气、费时间做出的好茶。?工夫茶VS功夫茶??“工夫茶”与“功夫茶”,音近形似,具体泡饮方式也大同小异,但细细考究,确有不同,那么两者有何区别呢?:“工夫”有花时间、花心思的含义,引申为工序繁多、耗时费力做出的好茶。
:“功夫”最直接的含义是“武术、本领”,引伸为泡茶的技艺很讲究;
总而言之,不是所有的茶都叫“工夫茶”,没有下重工夫制作的茶,再讲究的冲泡技艺也泡不出一杯好茶。?好茶重工夫??好茶,重在的工夫:一杯好茶的诞生,需要培育茶树、防治病虫、修剪茶树、在到采摘、制作、成品,这个过程中需要耗费大量的时间和精力,只有下重工夫打造,才能保证茶叶的品质。
好茶,重在的工夫:好山好水出好茶,每个茶叶种植产地种出来的茶,滋味、品质都各不相同,要保证原汁原味,必须严选茶叶原产地,才能保证茶叶的优良品质,保证货真价实。好茶,重在的工夫:从茶园到茶杯,一杯好茶必须由当地的制茶匠人,沿袭传统工艺,历经数十道的制茶工序,匠心制作,形成标准的制茶体系,才能保证好茶的品质。好茶,重在的工夫:一杯好茶,必须经过专业检测机构,历经多道质检工序,层层检验,保证茶叶健康的品质,让消费者放心喝好茶。好茶,重在的工夫:一杯茶好不好喝,懂茶的人最能知晓,而评茶师不仅懂茶,更能用感官评定茶的品质,专业的评价让好茶更加权威。“工夫茶”刷屏全网
什么样的茶
才称得上是工夫茶?
听听著名体育主持人韩乔生怎么说
山国工夫茶懂茶人的选择十大评茶师联名推荐预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇