{做家简介}张虹，广东汕头人，在祖辈的熏染下，自幼对身手茶形成了深厚兴致。由于兴致茶，尾随郑惠丰，石中坚，林伟秋，陈远合等多位老师研习身手茶文明及茶叶的栽植、制做、审评工艺，并取患了国度高等茶艺师和高等评茶员资历文凭。通过量元化的研习，张虹对潮汕身手茶艺有了更深的贯通，将保守身手茶艺与当代风姿融为一体。张虹前后创设汕头市微易汇茶文明俱乐部，汕头市微易汇文明流传有限公司、汕头市潮汕茶叶协商院、产学研茶园基地，引领潮汕身手茶文明走向公众。
进社区、入校园，张虹举行了：民间斗茶赛、茶道培训、茶文明讲座、茶山观光、户外茶会、无我茶会等业余性茶事运动60多场；办杂志、建网络平台、编排茶文明舞台剧《一带沿途》、《茶话》等节目，让茶文明的精力内在也更深入民心。
“授人以鱼不如授人以渔”，张虹背负起了传承的肩负，通过量年的积攒和沉没，将保守茶道与人文精力、当代礼节相联合，承袭并改变身手茶艺21式。实用于常日糊口，招呼和展现，并以此为载体，使流传茶文明具像化。
张虹前后举行了8期高等茶艺师、评茶员高等培训班和潮汕身手茶雅集班，停止年已多余名学生。传习人中有来自美国的FELICIAEOWYN、，通过研习后成为潮汕茶文明的本国流传者，在克罗地亚和美国流传茶文明。赖在辉、蔡香、杨甲丽等人也在各自的范畴，流传茶文明。张虹也将通过举行多形势的国表里茶文明相易运动，并以此为载体展现潮人风姿，为身手茶艺非物资文明遗产传承袭续不懈竭力。
张虹，一位维持潮汕身手茶文明的使臣，在流传茶文明的道路上，师承因袭，发掘改变，把传承身手茶艺和宏扬潮汕文明视为己任。
茶，在潮汕无处不在。她有“情”、有“礼”、有“艺”、有“道”，世代传承名为身手茶。
身手茶，潮汕地域私有，是华夏茶文明最具代表性之一。自唐宋期间，身手茶做为传承载体呈此刻潮汕人糊口中，衍化成一种能力、精致、儒气的潮汕文明。
一杯身手茶，不单传承茶艺与文明，更传承了茶道，是以对“潮汕茶文明”的传承和协商、进展、遍及是咱们的肩负。
近来这段工夫，我和潮汕茶叶协商院的教师们受邀在咱们潮汕地域的各个社区、小学，幼儿园为儿童们举行了一场又一场的的运动，咱们特地为儿童们停办了“知礼小茶童”培训班，还率领澄海尝试书院的高足们到凤凰山上亲手采摘和制做茶叶，这流程，我深深地感到到，也是愈加坚忍我过去的了解，即是儿童们研习茶文明意义杰出！
如下就说说我对咱们儿童习茶的要紧性及深刻意义的了解：
1.首先，她能让儿童们看到这三杯茶时，料到了分享和推让的咱们潮汕地域的良好保守和良习。奉茶时的瞻仰让他晓得感德，感德父母，感德家庭，晓得老小有序，尊老爱幼。这是咱们从来声张的好家风。天天黄昏和家人团圆时，亲手为尊长泡上一杯热茶，让家庭气氛愈加友善、和睦。
2.其次，奉茶时的弯腰施礼，让他学会了自谦和文质彬彬，晓得感德父母，尊老爱幼。
这在他的平生都邑特别受用。
3茶具的＂易碎＂的特色，请求儿童们在行使茶具的流程中提防仔细，轻拿轻放，这也让儿童琢磨出仔细埋头的办时局度。
4.在采摘和制做茶叶的流程中感料到了大果然的瑰丽和雄壮以及制做茶叶的辛苦，晓得畏缩、晓得珍爱以及茶文明的广博渊博。
5.正所谓修身，齐家，治国，平天下。茶是儿童们修身、修心的最勤研习方法。当前社会的烦躁，正需求这杯茶来缓和。让儿童慢下来，用纯净聪明的心去感想全国，活出本身最佳的模样。
6.当儿童学会茶艺，在同窗中，她就有一技之长能够在书院以及更大的舞台上温存展现本身，让咱们的儿童敢于呈现更有自傲念，不论在研习照样糊口中，都维持一个小茶人的风姿。
7.让儿童从小做一个有责任感的人，把流传身手茶文明做为本身的责任，让身手茶文明流传得更广，更远。
8.身手茶是潮人行走全国时的一张名片，咱们要让潮人的标签从小就印在儿童的心田，让他们为之骄傲，为之感激。
9、不同的冲泡法子使得每一次冲泡出来的茶汤都隽永道上的不同，细心感想舌尖上滋味的变动，有助于升高儿童的味觉和嗅觉。
10、茶是最果然且衰弱的饮品，是全国上三大饮料之一，于今丰年汗青。爱上饮茶的儿童，关于饮料和零食的热中水平果然会大大消沉，进而增加废料食物中激素、致癌物资等对儿童肉体衰弱的毒害。
即是这些贯通，让我从来竭力，维持去流传身手茶文明，为社会孝顺尽点浅薄之力。我信任，万丈世间三杯酒，千秋大业一壶茶。只有茶能让我以淡定矜重之心态来面临人生的升沉变化。诤友们，让咱们一同成为潮汕身手茶的流传者吧！来吧！
张虹举行茶道培训、茶文明讲座
本文由阳光编纂、配乐
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