凤凰潮州人好客,茶是最高待客之道,客来敬茶,雅俗共赏。茶三酒四游玩二,四人三杯,一口啜、二口品、三口回味。
凤凰潮州工夫茶是一种民俗,家家户户都有,一代代传下来。变成一种自然的生活方式,所以家家户户都是一个茶馆。
凤凰单丛茶凤凰中国名茶凤凰单丛,香气高雅饱满,自然花香最具多样性。凤凰单丛是潮州本地种,每一株茶,它的叶片形态、它的风格,跟另外一株茶都不一样,每一株茶都有它的灵性。
凤凰制作传统凤凰单丛茶,“做青”是茶叶香气形成的关键工序,“焙火”亦是如此。从“初焙”、“复焙”到“烘干”,历经两天之久,终得地道传统凤凰单丛,冲泡出完美潮州工夫茶。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇