坦洋工夫,是福建三大之首的工夫红茶,内含多种营养成分,可消炎、护胃、解毒,适量饮用坦洋工夫,对人体是有好处的,那么该如何冲泡坦洋工夫,注意的事项又有什么呢,下面就跟着我一起学习下正确冲泡坦洋工夫的方法步骤吧!
坦洋工夫怎么泡1、准备一个盖碗,一壶开水,5克坦洋工夫茶叶。
2、先用开水将茶具烫洗一遍,有利于茶香的挥发。
3、投入茶叶到盖碗中,快速洗茶一遍,即倒即出,防止营养物质流失过多。
4、再次冲入90度的开水,水至盖碗的8分满,盖上盖子,等待6到7秒即可出汤。
5、把公道杯的茶汤倒入品茗杯中,托起杯底,先闻香,后等茶到可以入口的时候,再慢慢细饮。
6、另外,也可以加牛奶或者糖,风味也是很不错的。