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潮汕功夫茶的标配,百年前就有的零食,99

潮汕特色美味小吃

小时候总爱伸手去探茶几的桌肚

那里放着的不只是潮汕功夫茶叶

也会有与之形影相随的潮汕特色零食

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潮汕人好茶

喝茶时若是有一口酥香甜食相配

茶的清香回甘

酥脆和香甜与之一起宛转舌尖

必能让喝茶的人满心享受

潮汕咸束砂

潮汕人在清朝同治时期就发明了束砂

至清光绪年间潮汕束砂名闻遐迩

当时曾流传:

"潮汕束砂香又甜,清爽可口惹人尝,

束砂一碟茶一泡,潮汕风味胜山珍。"

记忆中大人很喜欢吃咸束砂

是一种裹着糖花的花生零食

一口一个方便食用

甜、咸、香三味齐全

是配功夫茶的首选

由于糖衣厚薄均匀洁白如银

干而且脆、落地即碎

吃起来既有花生香味又有白糖清甜

入口轻轻一嚼即成碎沫、十分清爽

潮汕花生酥糖

而我最喜欢的莫过于花生酥糖

清甜酥香的饴糖

将饱满大个的花生仁黏连起来

大小均匀一口一粒

一口下去满口余香

白芝麻一口酥

白芝麻含油量高味道更加香浓

里面夹杂一些花生仁

咬一口香甜酥脆

糖少芝麻多清香不腻口

黑芝麻一口酥

黑芝麻富含维生素且具有乌发功效

黑芝麻一口酥颗颗芝麻肉眼可见

芝麻香味浓郁

入口香脆化渣不粘牙

精选原料手工秘制

专业面点师傅手工制作而成

秉承天然用料的原则

美味严格把关

hold住多种食用场景

购买方式

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