可以用一句话对白牙奇兰进行简单总结：外形紧结壮实，色泽乌润，汤色杏黄明亮，兰香浓郁，口感醇厚爽滑回甘。
白芽奇兰茶采制十分考究，工艺精湛。白芽奇兰茶工艺流程包括凉青、晒青、摇青、杀青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、足干。
白芽奇兰茶多酚类含量15.7%，咖啡碱2.8%，儿茶素总量11.78%，氨基酸0.8%。白芽奇兰茶多酚类和咖啡碱含量高于安溪铁铁观音。同时，白芽奇兰茶还含有多种维生素和稀有元素。
想品尝白牙奇兰的诱人滋味，需要了解白牙奇兰茶的正确泡法，只有泡法得当才能充分激发出白牙奇兰的香气与韵味。冲泡白牙奇兰用功夫茶的泡法，步骤包括准备茶具与茶叶、温杯、投茶、洗茶、冲泡、品茗等步骤，要点如下：
用白瓷盖碗或紫沙壶，用山泉水、纯净水为佳，不要用自来水冲泡。水温度，投茶量根据个人喜好，前几泡大约20秒左右，不建议久泡。
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