国人好茶，但凡兴起或亲朋好友来访，总喜欢把自己平时不舍得喝的好茶拿出来冲泡一番，与大家共同分享品茶的乐趣。
我也喜欢喝茶，平时上班第一件事就是泡上一大壶茶，然后才整理和开始一天的工作。
冲和泡虽然都是喝茶的一种方式，两者一字之差，却又有着巨大的差别。泡茶就是简简单单抓一把茶叶放到茶壶或茶杯里，直接拿开水浸泡了事。冲茶则是一套完整茶艺操作流程，是一种是美的视觉享受，更是一种修行的方式。其中最有代表性的当属潮汕功夫茶的冲茶十八式了，包括有:
第一式品鉴香茗;
第二式孟臣淋霖;
第三式乌龙入宫;
第四式悬壶高冲;
第五式春风拂面;
第六式熏洗仙颜;
第七式若琛出浴;
第八式玉液回壶;
第九式游山玩水;
第十式关公巡城;
第十一式韩信点兵;
第十二式敬奉香茗;
第十三式品香审韵;
第十四式高冲低筛;
第十五式若琛复浴;
第十六式重酌妙香;
第十七式再识神韵;
第十八式三斟流霞。
看到这里估计有人会嘀咕了：喝个茶而已，需要那么讲究吗？我个人认为这还真不是故作玄虚，而是传承中华传统文化，提高自身修养的一门必修功课。
“红尘即道场，修行何必在深山？”所谓修行，并非特指和尚念经，道士打坐。我们这里说的修行是一种持续时间较长的活动，包括：思维活动、心理活动、行为活动、社会活动，旨在达到与现阶段相比境界更高、胸怀更广、视野更宽的个人修养水平。从这个角度看，我们日常的各种行为，包括生活、工作、学习等等都可以当作是自己修行的工具，冲茶当然也是其中之一。
功夫茶看似复杂繁琐的操作流程，其实每一道规定动作都有着它的特殊含义和功能。通过一遍又一遍的操作演练，你会慢慢体会到里面蕴含的深厚文化内涵，也可以品尝到自己亲手冲制出来的绝品好茶，真的是别有一番滋味。
偶尔遇到闹心的人和烦心的事，我就会拿出茶具，净手焚香，学着前辈的模样，一遍一遍地重复着那套冲茶流程。并非口渴，只是想通过这种机械重复的动作，让自己浮燥的情绪能够随着茶叶的起落浮沉，慢慢的沉淀和平静下来。
“无为不恋俗尘事，轻煮时光慢煮茶。”
生活本是无趣的，关键是你自己要在这无趣中寻找到合适自己的有趣点来，可以养养花，种种草，也可以听听音乐，冲冲茶。让自己的心静下来，脚步慢下来，去感悟一下生活的真谛。好好想一想：我是谁？从哪里来？要到哪里去......
联系电话：