食在广州，味在潮州。
南都周刊特约撰稿/摄影
江冰编辑
王琦璋
前几天到汕头大学开会，安排去观潮州广济桥灯光秀。从汕头驱车一小时，去进潮州古城晚餐。原本以为多次访问，新鲜感消失，没有写作灵感了。不料古风扑面，兴致盎然依旧。
“潮世界”：功夫茶、潮菜、潮工艺、潮祭祀
白天参观最后半小时进入开元寺，因为同行蒋述卓先生研究宗教，经幢法事等多有介绍，不免延滞，出门时发现大门紧闭，门房下班，担心关禁闭了。不料，留了门，重重拉开，再重重关上。此时夕阳西下，顿生感慨：吾佛慈悲，人心友善。潮汕好感，又添几分。
开元寺
潮州开元寺
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