在现在这个快节奏生活的时代,我们已经无法像古人那样生活了,但是我们现代人也有现代人的生活方式。我们应该让每天都过得有仪式感。功夫茶起源于宋代,是汉族民间传统的品茶风尚,据传煎煮之法来自茶圣陆羽的《茶经》。功夫茶操作起来需要很大的技巧性,沏泡、品饮之道,都隐藏在“功夫”二字中了。我们先来了解泡“功夫”茶的茶具是怎么样的。
好坏标准有四字诀,曰:小,浅,齐,老。茶壶有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的别离,以孟臣,铁画轩,秋圃,萼圃,小山,袁熙生等制造的最受珍视。
壶的式样很多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形,柿形,菱形,鼓形,梅花形……一般多有鼓形的,取其端正浑厚故也。壶的色泽也有多种,青花斗彩、四朝三釉……但不论样式,色泽如何,最重要的是具有健康和文化底蕴。
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潮州茶客常以白底蓝花底平口阔,杯底书若深收藏的若深杯为珍贵,但已不易得。盛世昌南出品的功夫茶具小杯,具有轻盈适中,既符合饮用习惯、也坚持茶香。
手绘青花缠枝莲纹品茗杯若深茶杯主人单杯景德镇陶瓷功夫茶具手工淘宝¥购买已下架形如大碗,深浅色样很多,烹功夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。
茶具套装家用石磨创意陶瓷茶壶茶盘功夫茶杯半全自动懒人泡茶器淘宝月销量¥11.8¥27.6购买已下架茶盘是用来盛茶杯的,也有各种样式,圆月形,棋盘形……但不论什么式样,最重要也是四字诀:宽,平,浅,白。就是盘面要宽,以便就客人人数多寡,可以放多几个杯;盘底要平,才不会使茶杯不稳,易于摇晃;边要浅,色要白,这都是为了衬托茶杯,茶壶,使之美观。
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