潮汕排队王日日香终于来厦门了，就在万象城！试营业期间就每日爆满，可见其火爆程度。今天正式营业，为了让厦门人开心吃鹅，老板竟然放出5折福利，真的太贴心了。
在上个世纪80年代，传承六代卤鹅手艺的创始人，在汕头街角开的一家鹅肉饭店，便是日日香的前身了。历经十七年的发展，现在的日日香已经成为了潮汕地区的知名卤鹅老品牌，火遍深圳等地。
凭借卤鹅技艺被列入了非物质文化遗产，斩获《中国名菜》等许多荣誉和奖项，中央电视台等许多媒体争相报道，堪称潮汕美食的金字招牌。
摒弃了传统“老卤”，日日香独创用十几种名贵中草药及香料调配鲜卤。坚持每日现卤，外加卤制过程繁琐，所以每天只出炉6次。切鹅也极其考验师傅的刀工，每一片鹅肉必须厚薄均匀。
不仅鹅好吃，服务态度还超好，只要有不满意的菜品，都可以免费退换，怪不得能火爆潮汕。
店内的鹅都是日日香自建生态养殖园培育出来的狮头鹅，每只必须散养天，重量都在15斤以上。这份金牌豪华全鹅拼是店内的点单王，一次get鹅的11个部位，而且这么大一盘折后才元！
和朋友聚餐来上一份分量绝对足够。除了招牌鹅肉，还有鹅头、鹅胗、鹅肝、鹅肠、鹅脖、鹅心、鹅爪、鹅翅、鹅血、鹅蛋，整整十一种，想吃什么拿什么，一次吃过瘾！
看着油滋滋的鹅肉，小贝已经忍不住啦，那先从它下手吧！被卤汁渗透的鹅肉，色泽亮丽，十分诱人。鹅皮肥而不腻，鹅肉嫩而不柴，很有嚼劲，醇香回甘。
吃鹅肉的时候可先蘸卤汁，再蘸蒜泥白醋，使得鹅肉风味更佳。卤汁配饭吃，绝对让你打开新世界的大门！店内的米饭还是免费续的哦。
如果拼盘没吃爽，还可以单点自己喜欢的部位。脆嫩的鹅肠怎么吃都吃不够，微微蜷曲，像掉在舌头上的小弹簧，在唇齿间到处留情，咔滋咔滋很有嚼劲。
店内这只元的至尊狮头鹅，选用养殖3年以上少见的老狮头鹅卤制而成，优良的品质，超大的个头，绝对值得，拿来送礼不要太有排面。不过每日限量供应，想吃还需要预定呢，可想有多么火爆。
日日香不止鹅的味道好，其他菜品的水准也是一等一！送上的这份鱼皮花生、山楂条等潮汕小食，超开胃。
第一次来，不知道怎么点单？没关系，跟着TOP10点单，绝不踩雷。如果只是两人聚餐，双拼/三拼是最好的选择。金牌鹅肉鹅肝拼完美地将两道招牌融合，感受鹅肉鹅肝交替在口中迸发的香味。
每一片鹅肝都有足够的厚度，卤得恰到好处，吃起来一点腥味都没有，入口细腻嫩滑绵密，唇齿留香。
汤汁鲜甜肉香飘逸的泰国椰皇乌鸡汤，外酥里嫩的香煎马友鱼，酱香味浓厚的香酥豆豉鱼等也是TOP10的推荐菜品。
饭后来一壶潮汕功夫茶，感受潮州特有的单丛鸭屎香，在甘醇的口感中回味刚刚经历的味觉盛宴。
联系电话：