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盘点它们来自美食天堂,早已俘获了厦门人

什么?!

今天上班了?!

怎么感觉才睡了不到半天

这酸爽!

人在办公室

魂却还在家里

没错

就是本人了!

精(shen)神(xin)百(jiao)倍(cui)

唯有美食!

才能安慰熊猫先生这幼小的心灵~

不!不!不!

这些事不够满足我的!

更是不能够满足我的朋友们的!

而提到美食

就不得不说一下潮汕美食了!

可能朋友们会想

潮汕可离厦门百八十里地儿呢!

看得到

吃不到

这不是折磨人吗

熊猫先生今天可要给大家好好安利安利

在咱们厦门!

就能够吃到的又正宗又地道的潮汕美食!

1.天厨煌鹅肉

鹅肉在我们福建人眼中

拥有着一定的距离感

但是广东人

用自己独特的方式

制作而成的卤味

让鹅肉增添了一丝艳丽!

从头到掌

由外至内

口感细腻、嫩滑

无一不彰显着潮汕人对美食的品位追求!

2.潮乡绘

以卤味及海鲜出名的潮乡绘

更是在厦门占据了一席之地

隐藏在厦门的小角落

人们却总是络绎不绝的去品位

属于潮汕的味道

不仅仅只是海鲜和卤味

店内一绝的蛇肉

更是彰显了潮汕人的“潮”味儿

嚼劲十足的蛇肉

配上一杯啤酒

爽快!

3.潮汕砂锅粥

作为经典中的经典

砂锅粥一词

最早也是从潮汕地区传入

而砂锅粥更是集各美食之特色

将粥的艺术

进行到底!

不同于厦门的蚝干粥

潮汕的海鲜粥

融合了各种食材的鲜美

将粥的鲜味儿推动至一个极致!

4.点心传说

来自广东潮汕的点心传说

吸取了北方各地包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展而成,

品种繁多,

具有用料精博、制作精细、

款式新颖、口味清新多样、咸甜兼备等特点

秉着好点心就该现做现蒸的理念,

在传承广式点心传统做法的基础上,

再加以改进创新,结合潮汕功夫茶文化,

无论是色、香、味、形上,都得到很大提升,

让传统广东点心更年轻时尚

5.蒲舍

万物生长,时而食之,

在蒲舍,口味力求清中鲜、淡中求美,

并且随季节时令的变化而变化,

在烹调上,蒲舍,以传统粤菜口味,

用心精致的呈现,致敬粤味经典,

入口瞬间蕴含了一醋、一盐、

一鲜、一点的多元味觉体验重现粤菜创意味道。

6.八合里海记牛肉店

牛肉火锅作为潮汕派系的代表,

更是体现出潮汕人对于美食的要求以及精致!

从不同于四川、重庆火锅的辣味儿

以独特的清香

在火锅界占据了头筹

不断在国内开起的潮汕火锅店

更是不难看出

潮汕火锅味道的吸引力!

八合里海记更是咱们厦门人

常去之处网红牛肉火锅店!

以清淡口味以及长龙

来展示潮汕牛肉火锅的魅力

搭配上独特的沙茶酱以及炸蒜

清鲜的口感相信厦门的朋友们

一定会钟意!

更是不少朋友静坐3-4个小时

只为吃上八合里的一口牛肉

可见八合里的独特之处!

这几天还听说八合里海记在厦门开了新店

更是不要错过这个机会!

熊猫先生先替大家好好尝一尝~

只有我们想不到

没有潮汕人吃不到的!

将美食当作艺术

将吃贯彻到底!

更有甚者!

听说广东人爱吃福建人?

鹅滴个什呀!

开个玩笑开个玩笑

嘴下留情!

不如带上我们福建人一起探索美食~

不知道厦门还有哪些潮汕美食呢?

熊猫先生等待朋友们的分享~

——部分素材源自于网络




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