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紫砂壶适宜泡什么茶

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不论是红茶,绿茶,花茶,都须要抉择合适的工具来冲泡,假若选错了工具,不只毁坏了茶自身的元素,说未必也会给身材带来迫害。通常来讲,紫沙壶是不挑茶叶的,任何一种茶叶均也许用紫沙壶来泡制,然则壶的特征与茶的特征相配更佳。

紫沙壶用来泡半发酵茶或全发酵茶最好

岁月茶:铁观音、大红袍类的,水温要高,度为好。壶身要袖珍的,切忌高身壶型,不然茶叶娴熟,得到真香,茶壶容量掌握在CC下列为好。

黑茶:普洱,以熟饼为好,不宜冲泡过浓。壶身高为好,CC以上为好。

红茶:壶型请求不高~CC最好。

绿茶和花茶:不宜紫沙壶泡,这两类茶冲泡温度不宜太高,80度为好,紫砂盛暑宜使茶泡烂,得到真香。最好用玻璃或陶瓷容器,还也许欣赏茶的雅观。

不同品种、规格的紫沙壶有不同特征,恰当泡不同的茶

譬喻朱泥通常目数较高,密度大,对高香型茶品的香味吸附损失少,益茶性,聚热扬香,是乌龙茶伴侣。朱泥小壶宜冲泡条索状的安溪铁观音,展现茶香特性,平顺释放出铁观音的茶韵花香。广东沿海喜嗜“岁月茶”,宜用容量在-毫升的小壶品饮。

印泥、段泥、降坡泥中,大品壶合适冲泡红茶类、黑茶类。印泥、段泥、降坡泥泥质较为蓬松,利于吸附黑茶类不好的仓味,其互换影响也也许使茶汤的滋味更好,但熟普由于汤色过浓,简单孕育段泥吐黑,应当在试养后再连续泡养。

降坡泥扁形壶,恰当武夷茶。高筒壶,宜泡芳香茶。泡铁观音茶不宜采用高筒直壶,因高筒壶倒茶时易孕育残留,就会释放出茶单宁,孕育茶心伤。

——文:泉源于网络

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