本文以茶文化与生活为切入点
茶文化与生活
红茶是我国六个茶类中主要的茶品之一,是一种全发酵茶的类型。他因酿造后呈叶的红色而得名。
在介绍红茶之前,我们应该首先普及“工夫红茶”和“功夫茶”之间的区别。
“工夫红茶”是指花费时间、精力和精力产生的红茶。其中“功夫茶”是指潮汕、福建、台湾等地的饮茶习俗,注重茶具、冲泡、品茶,表达饮茶方式。
1、比赛正山
竞争正山发生在福建武夷山桐木中,被认为是“红茶的鼻祖”。有正山族与外山族的区别。酿制后具有独特的松烟香和蜜枣香味,汤色红亮明亮明亮,香气高扬,入口醇厚甘甜,叶底清新明亮,茶味温和。大多数人不喜欢传统的正山种族,他有松香的气味,但现在有无烟种族。
2、祁门时间
祁门红茶由安徽祁门县制成,是中国功夫的瑰宝红茶。祁门功夫历史悠久,年产量高。祁红电缆很紧并且稍微弯曲,乌黑是黑光,俗称“宝光”。酿造后香气浓郁,兰花香,汤色红艳明亮,入口醇厚。古诗中有句俗语“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门”,祁门红茶以其独特的“祁门香”深受茶友的喜爱。
3、滇红时间
滇红功夫产于云南省,在云南可分为滇红功夫茶和红碎茶。滇红新鲜叶芽的叶子强壮而肥硕,即使长出五六片叶子,他们仍然柔软柔嫩。滇红的外观丰满而紧实,颜色为黑色、红色和棕色,露出金色的薄纱。汤色红色明亮,金戒指突出,香气悠长。入口的味道醇厚新鲜,叶底红匀与花香鲜亮。
4民鸿功夫
福建茶区的历史由来已久。福建有很多种功夫。不同的茶在外观,味道,汤色,叶底。郑和工夫造型丰满,颜色乌润,花蕾外露。酿造汤色红艳后,香气浓郁芬芳,口感醇厚。
5胡红工夫
湖红功夫产于湖南安化和桃园,自古就有“醇香播太清”之称。其外形紧实丰满,酿造后香气浓郁,汤色浓郁匀称,入口醇厚饱满,带有花香和枣香,回甘明显。
6、宜红时间
宜红功夫红茶产生于湖北宜昌,茶叶外观薄而紧,有明显的金毫,干茶的颜色是乌黑到黄,香气宜人,有独特的蜂蜜香味。茶汤色泽艳丽,味道鲜美醇厚,入口清新醇厚,回甘明显,汤色红亮具有“冷后浑”的特点,是我国高质量的功夫红茶之一。
7、川红时间
川红功夫茶产于四川宜宾。四川茶区历史悠久,种类繁多。川红功夫生长于高山之上。茶色饱满,呈金毫,茶色乌黑油。酿造后,汤色浓烈明亮,入口口感醇厚清新,香气清新,无杂味。
8、宁红时间
产于江西省修水县等地,清代光绪年间宁红太子茶。他的形状又紧又薄,乌润的颜色略带红色,汤色红艳清晰而持久,就像祁门。入口的味道醇厚甜美,叶底红嫩有许多芽。
《茶叶全书》宁红形状美丽,紧结,黑色,水色红艳的外观很吸引人,宁红顶级白型王子茶上海赛博获得五国外国“茶盖中华,价甲天下”。
9、九曲红梅
九曲红梅产于西湖区双浦镇周浦乡,是红茶中的瑰宝。九曲红梅也叫“九曲乌龙”,因为他的颜色红香和红梅,故称“九曲红梅”一样清晰。他是浙江名茶中唯一的红茶。他的形状像鱼钩一样细,颜色是乌泽和白发,口感浓郁,芳香馥郁,汤色和叶底红艳。李叔同先生用“白玉杯中玛瑙色,红唇舌底梅花香”这个句子来描述“九曲红梅”的神韵。
10、更多的努力
越红功夫产生于浙江绍兴,诸暨。年产量红碎茶较少。以“紧结挺直,重实匀齐、锋苗显、净度高”的美丽形状而闻名。
以上是中国的前十个红茶,茶友们可以多尝试寻找自己的最喜欢。
喜欢茶,