在古代,喝茶是一种日常
古人云:开门七件事,柴米油盐酱醋茶。
茶在过去是很生活的事,也是很平常的事。
自唐以来,茶便成为古人生活中最基本的元素。
在古人饮茶的习惯里,历来具有雅俗共赏的广泛性。有人清幽隐逸远功名,以茶修身;有人君子之交淡如水,以茶会友。更多的人需要的只是:家里有一罐茶,作为日常自饮或待客之用,闲来无事可喝茶,招呼宾朋可喝茶,欢欣热闹可喝茶,苦闷忧郁亦可喝茶。
最爱茶的古代大咖,莫过于陆羽,这位大咖极善弄茶之事,世界上第一部茶学专著《茶经》就是他在杭州余杭隐居的时候撰写的。在他眼里,“茶性俭,不宜广”,意思就是说,饮茶以不铺张为善,以客少为贵。三五好友聚一起,有好茶喝就够了。
进入现代,喝茶仍是许多地方的风俗传统
进入现代,各种饮料成为人们日常生活中主要饮品,尤其是年轻一代,对饮料尤为追捧,导致饮茶一时间退出了人们生活饮品的主流地位。
但喝茶仍是大部分中国人仍然保留的日常生活习惯。在中国的许多地方,爱喝茶已经是一种地方风俗传统。
广东是全国乃至世界最大的茶叶集散地,广州更是全国最大的茶叶流通贸易城市和消费城市,这里茶楼林立、饮茶之风盛行,广东人爱饮茶,注重好茶,老广们喜欢用一壶早茶来唤醒自己的一天。
四川人爱喝茶,以成都人最具代表。在成都的大街小巷里,走个三步五步的就会有一家茶馆,而且大多时候都是座无虚席、茶客满棚。据说成都现有的茶楼、茶馆也有多家。这正是如那句谚语所说的“头上青天少,眼前茶馆多”。成都人爱喝茶如同他们对火锅一样炽热。
忙里偷闲的厦门人真的是出了名的爱喝茶。当地的人饮茶都是从早饮到晚,已经到了一种痴茶的状态了。对于传统的厦门人来说,功夫茶就是生活。厦门人泡茶不需要多大多好的地方,也不需要隆重的仪式。只需要时间。小小的杯子,熟练地轮转,品着品着,一天就过去了,一年也就过去了。
被称为茶都的杭州,喝茶的气息也绝对不会比其他地方淡。早在宋代,喝茶就已经成为了当时杭州百姓的潮流。作为中国茶文化的重要发祥地之一,杭州的茶馆也不少。但有别于成都茶馆的密集,杭州的茶馆更为讲究环境和概念。作为杭州人,不管男女老少,都已经把饮茶当做了生活中不可或缺的一部分。
现在:全民健康饮茶时代已经开启
自年春天,“全民饮茶日”设立以来,每到谷雨节气,全国就纷纷掀起全民饮茶风,或提倡科学饮茶,或助益健康,或陶冶情操。
随着这种风气的盛行,越来越多的现代家庭开始把健康饮茶当做生活中不可或缺的一部分,甚至是一种社交工具。
当家庭空间足够大的时候,都会摆上一张茶桌,置办茶具茶器,设立茶席。摆脱手机、关掉电视,慢慢地冲上一壶茶,茶桌就是一个休闲放松、面对面交流的好地方。
与此同时,茶桌也逐渐与茶几、餐桌,甚至办公桌结合。不管是在家里、还是在办公室,摆设一桌茶席,都成为当下的一种时尚。
当喝茶逐渐成为一种习惯,随时随地、方便喝茶,也成为一种迫切的需求。喝茶方式再次被简化,无需一整套的茶具、无需繁琐的泡茶流程,有时甚至只需要一个飘逸杯泡茶即可。喝茶成为一件健康而又简单美好的事,在家可以喝,工作之余可以喝。可以独享茶香,也可以与三五好友共享。
在这种常态下,全民饮茶的氛围越发浓厚。“今天你喝茶了吗”这句口号也越来越深入人心。
茶不再是中老年人的专属,越来越多偏爱西式咖啡的年轻人也开始回归东方茶饮,加入到喝茶的行列中。
喝茶逐渐成为一种时尚、潮流,一种全民的健康生活方式和社交方式。
一方面,茶走进了寻常百姓家里,成为国人生活不可缺少的一部分;另一方面,茶也走出国门,代表着中华文化的特色之一,越来越多地出现在了国际友人眼前,成为中外文化交流的重要桥梁。
上林赋口粮茶包年计划全民健康饮茶的时代已然到来,而这时候,极具性价比的上林赋口粮茶包年计划的出现就是一种顺应:年度定茶,全年版元,每月99元,12款应季茶,按月配送,每月1款,包邮到家。让好喝不贵的茶真正走进千家万户,回归老百姓的日常,成为人人可以消费的“公民产品”。
人人喝茶,人人喝得起茶。