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茶观世界,中国茶,世界香

茶叶是世界三大饮料之一,现在不只中国人在品味茶香,世界范围内也是茶香弥漫。

目前,全球产茶国和地区已达60多个,茶叶面积近万公顷,产量近万吨,贸易量超过万吨。茶产业已成为很多国家特别是发展中国家农业农村经济的支柱产业,茶文化已成为全世界共同的精神财富。

“在茶行业,中国扮演了领军者的角色,无论是消费还是生产。”联合国粮农组织政府间茶叶工作组秘书长让·路克说,现在中产阶级和年轻人都越来越喜欢茶饮料,我们预计在未来十年,茶叶增长率会有2.2%,绿茶将会以5%的速度增长,中国将在这个过程中起到引领作用。

为了提升国际化特色,本届茶博会首次设立了土耳其和斯里兰卡两个主宾国。

土耳其也被称作“泡在茶水里的国家”,本届茶博会组织了高规格的团队前来参展。土耳其食品、农业和畜牧业部副部长麦赫迈特·丹尼诗说,土耳其和中国虽然距离远,但文化非常接近。在中国,客人来的时候要敬茶,土耳其也一样。在土耳其也像中国一样有很多茶的诗歌、故事,代表了土耳其的文化。

说起土耳其与中国的茶叶贸易,麦赫迈特·丹尼诗说,茶叶是中国来的舶来品,丝绸之路第一个贸易品就是茶叶。目前土耳其也进口了很多中国绿茶,也有土耳其红茶出口到中国。中国的茶叶非常好,现在有越来越多土耳其人喜欢上喝绿茶,相信两国之间的贸易会越来越多。

斯里兰卡种植业部部长纳温·迪萨纳亚克对本届茶博会予以盛赞,相比第一届,本届茶博会规模更大、影响更大。中国和斯里兰卡分别是世界上最大的绿茶生产国和红茶生产国,斯里兰卡将借助本届茶博会,向中国消费者推介“锡兰茶”,交流茶文化。

“茗者八方皆好客,道处清风自然来。”茶博会上,时常可以看到中外来宾一同品茗论茶,言笑晏晏,其乐融融。

在龙坞茶镇展区,来自捷克的留学生爱丽丝一边为来宾泡着功夫茶,一边操着娴熟的汉语与中外来宾交流。爱丽丝在浙江大学茶学系学习已有两年,十分钟情中国的茶文化。“在捷克,我们以袋泡茶为主,每个小镇都有一个茶馆,虽然也有普洱、铁观音等茶叶,但品质都不好。以后回国想从事茶文化培训、交流的工作,把中国的好茶、茶文化带回去。




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