一个有品位的茶桌,少不了这4种茶道配件,方便实用尽显档次。
茶叶不仅仅是解渴用的饮料,对于中国人来说,茶叶既是养生的好东西,又是一种文化传承。“万丈千红三杯酒,千秋大业一壶茶”,茶叶是从古流传至今的国粹,曾经是文人贵族社交的一部分,现在是寻常百姓生活的一部分。
喝茶可以简单也可以高级,不同茶人有不同的生活方式,可以是一个玻璃杯的海量喝茶,也可以是做工精致的功夫茶席。其中茶具对于整个喝茶的意境,影响最大,如果你也想打造一个有品位的茶桌,建议备上这4款茶道配件。
茶宠
茶宠,从字面上看就是茶桌上的宠物,茶宠虽然不是非要不可的茶具,但是对于提高茶席的趣味却很重要。茶宠可以在泡茶的时候,用剩余的茶汤浇灌,看着茶宠的变化,也是很有趣味。
茶宠的材料和类型有很多,造型都和中华文化息息相关,带有美好的寓意,有会变色的树脂茶宠,热水一浇,颜色就会发生变化,给泡茶增加一点科技感。也有造型精致的紫砂、陶瓷茶宠,造型乖张可爱。
其中,紫砂茶宠是最有价值的,紫砂本身粗糙,但是会在日复一日一日的茶叶滋养中,茶宠表面会变得细腻光滑,给茶人不一样的成就感,也能提升价值。比如这样可爱的四只小猪的紫砂茶宠,就很让人喜欢,憨态可掬,让人忍俊不禁,随着时间的滋养慢慢变得温润可人。
无孔茶漏
茶漏是泡茶的重要道具,无论是多好的茶叶在倒出来的那一刻,总是会伴随着茶渣,很影响品茶,对喝茶的感受也是有所影响。很多茶人都会在茶桌上准备好茶漏,用来过滤茶汤。不过传统的茶漏都是不锈钢或者纱布的,时间长了容易生锈或者脱落,很影响使用,颜值也不高。
现在有一种茶漏叫做无孔茶漏,表面上看好像没有孔洞,但是在倒入茶汤之后,茶水却过滤的很顺畅也很干净,秘密就在于茶漏的内部,其实茶漏内部有无数个小于50微米的细小茶孔,能够通过茶水,又能过滤茶渣。过滤效果要比传统茶漏还好,灰黑色的颜色造型,也显得有质感和文化。
分茶盘
分茶盘是普洱茶专用的茶具,用来给普洱茶饼开茶用的。普洱茶和其他茶叶不一样,普洱茶试试紧压茶,一块茶饼有克,一次性不可能泡的完,泡茶之前需要先将茶饼分解成多个大小均匀的茶块,方便夹取冲泡。
普洱茶的开茶是把茶饼解开,分解成多个大小相当的小茶块,方便下次泡茶,把茶饼打开也有利于普洱茶的醒茶,把茶叶中的异味散发掉。分茶盘的作用很关键,可以保证开茶过程的干净,和防止茶末的浪费,在整个醒茶的过程中,还充当茶叶罐的作用。
普洱茶饼罐
普洱茶和其他茶叶不一样,普洱茶是以茶饼的形式上市流通的,普洱茶要想好喝,就得收藏发酵一段时间,爱喝普洱茶的朋友,也都有买几块茶饼屯着的习惯,展示在客厅的架子或者橱窗上。其实这样是不可取的,会吸附客厅的异味,反而让茶叶贬值。
普洱茶越陈越香,不是放一段时间就好了,而是要有让普洱茶正确发酵的条件和环境,要控制好湿度、温度、还有灰尘异味。最好是准备一个紫砂的普洱茶饼罐,紫砂独特的泥料结构,可以让茶叶自由的发酵,又能保持一个稳定的温度和湿度,还能隔绝外部的异味,对茶饼的收藏很有好处。
好的茶具,除了要有档次和品味,关键的是还要实用。