在漳州，喝茶叫“吃茶”，茶叶称“茶米”，把茶与生活中最为重要的米相并重，可见茶在漳人心目中的地位。漳人吃茶讲究品、赏、艺为一体，品茗时不仅要熟茶性，对饮茶的茶器、茶具也是十分讲究。《龙溪县志》载：“斗茶，必以大彬之罐，必以若深之杯，必以大壮之炉。”民间称此为“茶事三件套”，茶人为之如醉如痴。高冲低斟，慢啜细饮，作为一种富有烟火气息的风俗，吃茶，成为明清以来漳人礼宾待客的一道重要习俗。
监制：苏春红
编辑：高斌
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