每每在路上溜达,发现这一家那一家“山国饮艺”茶叶实体店依旧健在,开门迎客,热茶招呼,不由感慨万端。厦门茶叶市场经过几轮洗牌,几度淘汰,能够维持下来的就已经不错了,逆势发展的绝对屈指可数。“山国饮艺”以全国六百家连锁店的规模,跻身“中国茶产业十强连锁企业”,继续成为厦门茶业民企的姣姣。
近日应林玉辉董事长的盛情邀请,到厦门“山国饮艺茶文化馆”品茶小叙,一同茶聚的不仅有林董事长及办公室秘书小宋,更有我的老师彭一万先生,以及我的茶友、品牌设计师黄武疆先生。小宋执壶,现烹现饮,我可是一位“见茶眼开”之徒,女主人烹的什么茶?新会小青柑配福鼎老白茶,双道地,这是“山国工夫茶”麾下的一款“神雕侠女”,青辛甘醇,喝起来十分舒爽。
煮酒论英雄,烹茶话工夫,“功夫茶”遇“工夫茶”,语义胶着难区隔,彭师认为“功夫”是一种技艺,而“工夫”是一款品牌,一种沉淀。我则以为“功夫”轻灵,可以一施拳脚,而“工夫”厚重,精细精微,似有更大历史包容……
茶话茶话,喝了茶就多话,从大同路市井的“茶桌仔”,说到八仙过海的茶包装,最后总要把关键词落在“健康”二字上。84岁高龄彭师侃侃而谈,思路清晰而敏锐,我多月不见,觉得他状态极佳,清瘦健朗,完全从那次眼疾手术恢复过来了,真是令人高兴,忍不住哼唱一句“爱茶人永远是年轻”。
茶叙之后,我们兴致勃勃参观了“山国饮艺茶文化馆”,如果说六百家星散全国的连锁店是乘风破浪驱逐舰,那么位于厦门总部的茶文化馆就是这家茶业民企琳琅满目的旗舰,浩浩荡荡:平米的人文空间融品茗、茶道、商务、餐饮为一体。馆内除了应有尽有的中国名茶,各种茶具及茶文化用品方阵,名家紫砂、银壶、铁壶等高端茶器,香道,养生用品,茶人服等;还有别具匠心打造的唐式、明式、禅式、现代式等十数间风格各异的茶室;以及开放式舞台、多功能会议厅等;更有来自安溪茶山的有机茶餐,同时引入软饮区……
这艘时尚惬意跨越时空的茶聚旗舰让爱茶的人更爱茶,让不爱茶的人也觉得好享受!我在茶界也是见多识广的资深茶客了,旗舰店多元的包容以及卓有成效的运行,“山国饮艺”所下工夫之深,用情之专,令我感佩与叹服!
宾主忍不住与这多彩多姿的旗舰店合影,一壶茶,一光影,工夫悠悠云水间……