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重审喝茶鄙视链让传统的茶饮走出去

前两天和普洱茶行业媒体人聊天,说起普洱茶的行业发展态势,普遍觉得现在普洱茶行业在经历了08年的大炒大热和衰落的节点后,目前还处于行业发展的萌芽期。

尽管普洱茶曾在明清时期创造出了茶马古道的辉煌,不过放在现在的商业之下,这个行业仍然有很多不成熟,从产业链的前端到终端,每一个位点都有升级优化甚至重新做的空间。

普洱茶还没有走向商业化,目前的市场尚处于“农耕时代”,由此出现了两级分化,一边大众市场还没有被培养起来,一边商家执着于传统普洱茶的细分领域,蛋糕还没有做起来。

欣慰的是,在普洱茶电商中,已经有包括大益在内的行业标杆企业出现了年轻化大众产品,轻便的包装和鲜艳的色彩,以及不同于传统饼茶的龙珠和散茶形态开始进入市场。

散茶

龙珠

当然,在看到市场蛋糕未被做大的同时,我们也看到当中的一些阻滞,比如喝茶的鄙视链。行业内流传着这样一条鄙视链:喝老茶的看不起喝功夫茶的,喝功夫茶的看不起随便泡着喝的,随便泡着喝的看不起喝花草茶的,喝花草茶的又看不起喝新式茶饮的。

在这样的鄙视链下,行业如何扩大成了一个值得商榷的问题。根据数据显示,我们的大众市场消费主力军已经是逐渐步入中年的90后,这群人的消费特点是快、新、兴趣、“局部富裕”,面向未来,00后也逐渐走入消费大军的队伍中,传统的的普洱茶产品形态以及商业模式还是否能适应新兴市场?也许解开这个问题,正是普洱茶走向大众的关键开关。

值得


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