在琳琅满目的茶具中,初学者到底应该如何选择呢?今天清音就跟大家具体聊聊主泡器的选择。相信您看完之后就一目了然了。
一、初学者建议您选择瓷制盖碗
原因有三
1、瓷制盖碗六大茶系全部通用
1)瓷制盖碗不吸味、不窜味,六大茶系皆适用,是我们最常使用的器具;
2)与所有的茶具相比,它出汤的时间更容易掌控;
3)陶瓷材质盖碗不提香,不挂味,真实还原茶的香气滋味,能够更真实地展现一款茶叶的优缺点;
4)与壶相比,壶的出水孔径不一样,出水的速度也就不一样,而出汤时间很大程度上决定了茶汤的口感,如果咱们换了一把壶,或者是换了茶叶,又要全部去重新适应,对于新手来讲,这样的门槛比使用盖碗的门槛更高。
初学者建议您选择瓷制盖碗2、易清洗
相对于茶壶或者其他材质的盖碗来说,瓷制盖碗真的太方便清洗了,一洗就干净,不会有茶渍的残留。
3、便宜
相对来说,瓷制盖碗性价比非常高,摔坏了也不心疼。
瓷制盖碗六大茶系全部通用二、如何挑选盖碗
许多接触到功夫茶的朋友,提起盖碗就是一烫二怕三要命,恨不得戴个绝缘手套,最后就真的是缘尽了,确实使用盖碗的时候最大的门槛就是烫,但是只要掌握了选择盖碗的窍门,这个问题就已经解决了一大半。那么如何来挑选盖碗呢?想盖碗不烫手,有三个要素:
如何挑选盖碗1、选择合适自己手掌大小的盖碗
男士一般选择毫升到毫升的盖碗;女士一般选择到毫升的盖碗,这样便于我们出汤的时候掌控的盖碗,具体可以根据自己手掌的大小来选择。
选择合适自己手掌大小的盖碗2、选择盖碗口撇开角度相对大一些的盖碗
茶汤和外沿的距离比较大,传热的速度慢,可能当你觉得烫手了,茶汤也就出完了。
选择盖碗口撇开角度相对大一些的盖碗3、选择盖扭相对高一点的盖碗
盖面儿和手指之间有盖扭相组合,并且有一定的距离,导热速度也相对慢,这样不会烫到手指。
选择盖扭相对高一点的盖碗还有一点需要大家注意的就是在选盖碗的时候,要试着去出汤,看看茶汤会不会沿着碗的外沿流到碗底,俗称流口水,这种盖碗是有问题的,出汤时会比较尴尬,这几点你记住了吗?赶紧去选择一款适合自己的盖碗吧。
以上是从比较客观的角度分享如何挑选盖碗,事实上,一款好的盖碗颜值也非常重要,好看的盖碗会使你的茶生活加分不少,毕竟美能带来一份惬意,一丝好心情。
选择盖扭相对高一点的盖碗学着喝茶
日子可以继续繁忙而普通
但心一定会慢慢的精致
把喝茶当做一种习惯
精致也会成为日子的常态