中国的茶文化由来已久，《红楼梦》从头至尾，写喝茶比写吃饭还多，其中就提到普洱茶。贾宝玉等人准备夜里私自开宴庆祝生日，正好碰上来查夜的林之孝家的，贾宝玉谎称自己没睡是“因吃了面怕停住食”。于是林之孝家的便说：“该沏些个普洱茶吃。”
《本草纲目拾遗﹒木部》曾说：“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一；绿色者更佳，消食化痰，清胃生津，功效尤大也。”这膏黑如漆者，熟茶也。这绿色者，生茶也。
喝过并且说普洱茶不好喝的人，除了极少一部分人是喝不习惯，大部分人都是因为拿保温杯泡茶以至于对普洱茶大失所望。在功夫茶并不盛行的地区，许多人喝茶的生活就是从一个保温杯，一小撮茉莉花茶，一壶开水开始的。
等到喝普洱茶的时候，同样的泡茶方式，同样的喝茶方法，喝到的确是比茉莉花茶更苦更涩的茶水。然后结论就是普洱茶不好喝，卖那么贵还不如十几块的茉莉花茶。
用保温杯泡普洱茶，如同焚琴煮鹤。
普洱茶内质丰富，如果采用长时间闷泡的方式，香气味道都会大打折扣。苦与涩将成为茶汤的主旋律，这样的茶别说一般喝茶的喝不惯，就是老茶客也没几个人能喝得下去闷了大半天，茶叶占保温杯一半还要多的普洱茶了。
那么对于初次喝普洱茶的茶友，该如何冲泡呢？我觉得有必要给大家讲解一下。
普洱茶的基本冲泡方法：解茶一温涤茶具一醒茶一洗茶一冲泡。
1、解茶。
普洱茶常见的有饼、砖、佗及散茶，除散茶，其他都需要解散后才能进行冲泡。
饼茶：先用茶刀或茶锥从饼心中间撬开，然后顺其茶叶的纹路慢慢向茶饼四周一层层拨开，这样可以较完整的看到每片茶叶的形态。注意最好不要破坏了饼茶的完整性，这样方便再用棉纸包起来。
砖茶：从砖茶的边缘撬开，同样是一层层拨开，保持砖型的完整性，方便包装、存放。
沱茶：佗型、心脏型的茶都比较难撬开，解茶时不要选用太尖锐的茶刀，以免伤到手。解茶时可以从外或是从内开始，同样是一层层拨开。
2、温涤茶具。
先谈谈选择什么茶具冲泡普洱茶，喝普洱茶对茶具是有门槛的，抛开那些天价茶具不谈，入门怎么也得用个飘逸杯。最起码要做到能够按时间出汤，否则连基本的茶味都喝不出来。虽然9.9包邮的老班章不靠谱，但是9.9包邮的飘逸杯还是能用的。
如果想追求更细致的味道，那盖碗、公道杯、茶漏、品茗杯四件套是要有的。盖碗白瓷的便宜又好用，通常盖碗、公道杯都是配套的，至于品茗杯么，也跟盖碗一致就行。全部算下来，三五百块的投入，就可以喝到很纯正很纯正的普洱茶的味道了。
至于高配，都说普洱茶水深，但茶具的水更深。紫砂壶要看料，看是谁做的。茶漏虽然没太多讲究，但网眼的目数也是有一定要求的，至于品茗杯么。道道就更多了，什么样的杯子喝哪个山头的茶，行家们能说的头头是道。至于说要花多少钱，我只能说钱在高端茶具面前，都是浮云。
碰到好的紫砂壶，千金难求也是常有的事。
想喝普洱茶，图省事那就来个飘逸杯。想品茗喝出些门道来，那就四件套。至于后面的，根据个人经济实力，酌情置办吧。总之一入普洱深似海，从此金钱是路人啊！
温涤，顾名思义是用烧开的水冲洗茶具，“温”在于提高盖碗和紫砂壶的温度，令泡茶时的水温不会降低得太快;“涤”清洁、洗涤，茶至洁，最宜精行俭德之人，同时也是向喝茶人展示“洁”这一品茶要素。
3、醒茶。
主要是指一直自然存放，在5年以上的熟茶、8年以上的生茶需要“醒茶”。如果茶叶是放在陶、紫砂罐中则不需要。茶人们都将醒茶视为唤醒沉睡的茶，打开尘封历史之意。醒茶是将要喝的茶叶解散，放在陶或紫砂罐中存放1一3个月(传统茶人醒茶法)，令每片茶叶都充分透气，保证不同层的茶陈化后品质基本一致，醒茶后陈化的普洱茶滋味会更醇和纯正。
4、洗茶。
先投茶,一般在5一8克左右，也可依据个人喜好来投，但不宜过多。再注水洗茶，熟茶两次，生茶一次。洗——并非真的把茶叶拿去和着洗涤剂去洗，洗茶是指用水温约在90℃的滚开的水冲泡普洱茶，将第一次甚至第二次冲泡的茶汤舍去不喝。洗茶的目的在于洗去茶叶中的杂质、茶沫、灰分，唤醒茶性，让叶片舒展和水充分融合，同时还可以用洗茶的茶汤滋养茶具、洗涤茶杯。
5、冲泡。
洗茶后就可以正式进行冲泡了，一般等级较高的茶叶选用90℃左右的水进行冲泡，等级低的水温则需高些，在90℃以上即可。刚开始冲泡，因茶叶中的透析物较多，出汤要快，随着冲泡次数的增多，出汤时间也随之增长，以保证每泡茶的汤色、滋味相对一致。
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