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飘逸杯、手抓壶、焖茶壶、茶水分离杯,哪种茶具比盖碗好用?

开门七件事“柴米油盐酱醋茶”,喝茶是一个很正常的社交活动,在中国,几乎人人都会喝茶。喝茶当然还需要有好茶具,位列茶具之首的是紫砂壶,一说到紫砂壶,第一反应都是价格贵,紫砂壶既是茶具又是艺术品,一件名师之手的紫砂壶,价格很有可能会被炒到天价。

但是紫砂壶并不是最好用的茶具,紫砂壶会吸附茶香和,超强的保温性能闷坏茶叶,对于某些品种的茶叶并不合适。最万能的茶具还是盖碗,虽然其貌不扬,价格也不贵,但是却是“万能茶具”,适用于所有的茶叶。

这几年茶具界也在不断的推陈出新,许多新型茶具也进入到了我们的生活当中,比如我们常见的飘逸杯、手抓壶、焖茶壶、茶水分离杯,这4种茶具哪种比盖碗厉害呢?

飘逸杯

最大的优点是泡茶快,很适合在时间紧张的工作场所,上班的时间很宝贵,老板不可能让你在上班的时候慢慢悠悠的泡茶,飘逸杯就很实用了,投入茶叶加入开水,再按下冲水键,茶汤马上就倾泻而下,一泡茶马上就好了。

飘逸杯的茶壶还是比较大的,一壶差不多有两泡的量,如果招待客人或者同事,能够省一半的泡茶麻烦,还是很省事的。不过颜值上有一点点科技感,其他没什么可以说道的。

茶汤的味道能够80%保留,闻香不好操作,没有盖碗来的方便,主打就是泡茶快,需要的地方小,一泡一大壶,对于不追求泡茶氛围,喝茶止渴的茶友很实用。

手抓壶

手抓壶又叫快客杯,是造型介于茶壶和盖碗之间的茶具。手抓壶的发明就是为了泡茶用的,有喜欢喝茶的茶友,每天都想喝点茶即使是出门也一样,但是盖碗和茶壶带出家门不方便,泡茶也太麻烦,于是就发明了快客杯,快客杯主打是轻快+颜值,还要尽量保持泡功夫茶的味道,不过遗憾的是,快客杯是老外发明的。

快客杯的造型都很复古,很有中式文化的感觉,你可以认为是没有壶把的茶壶,或者长得像茶壶的盖碗,没有壶把泡茶手法跟盖碗有点相像,要用手抓,所以又叫手抓壶。快客杯的设计很有意思,把茶壶和茶杯设计的很紧凑,收纳到一个小巧的包包里面,方便出门携带。

快客杯泡茶会比传统的功夫茶具稍微快点,能保留功夫茶90%的感觉,闻香、看叶底差一点,泡茶的场景也没有要求,家里、公司、户外统统可以使用,要替代盖碗还是有点差距,不过非专业评茶的场合,已经很够用了,颜值和实力都很抗打。

焖茶壶

焖茶壶是最近才兴起的茶具,类似是一个大号的保温杯,把茶叶焖泡在保温杯里面,用来获得比较高的茶汤浓度。焖茶壶的原理有点类似焖饭壶,都是利用壶具能够长时间保温的性能。焖茶壶的兴起和一些卖白茶的商家有点关系,买茶杯送焖茶壶,慢慢就流行起来了。

对于焖茶壶我并不是很看好,用保温杯泡过茶的朋友都知道,茶叶长时间泡在水里,茶汤的浓度会更好,发苦发酸是正常的,最讨厌的还有不锈钢泡茶的味道,有一种挥之不去的铁味,对茶叶的影响很大,和盖碗没有可比性。

但是焖茶壶也不是没有优点的,焖茶壶适合不喜欢一板一眼泡茶,又想要喝茶的朋友,早上焖一壶,可以喝到晚上。如果出门野炊,带一壶焖泡好的茶叶也是很方便的,比带茶具要方便不少。

茶水分离杯

茶水分离杯,是保温杯泡茶的升级版,我不喜欢保温杯泡茶,但是很喜欢茶水分离杯。分离杯比保温杯多了一个独立的茶仓,在泡茶的时候,茶叶和茶汤可以随时分离,茶叶不久泡,茶汤要好喝很多。

茶水分离杯带有一点点科技感,泡茶方式有很多种,用倒立的、旋转的、磁吸的,效果都差不多,一样好用,看个人喜欢了。带有独立茶仓,也给茶杯带来了更多的玩法,还可以作为简易的功夫茶具使用。

茶水分离杯是替代保温杯的,自然也是要方便出门携带,体积大小和保温杯差不多,能够达到60%左右的功夫茶的味道,不过建议茶水分离杯要买玻璃的,尽量不要买不锈钢,不锈钢泡茶那味道,你懂的。

品评茶叶,盖碗简直是全才,盖碗最为好用,不过在便携性上盖碗还是差一点,您觉得呢。




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