武当道茶是什么茶
武当道茶主要以绿茶为主,共有绿茶、红茶、青茶、黑茶、茶叶提取物、茶食品、茶工艺品等七大系列多个产品。先后有60多个产品多次在国际国内农博会上获奖,2个产品获“湖北十大名茶”、2个产品获“全省十佳文化旅游名茶”、4个产品获“湖北名牌产品”称号。
武当道茶绿茶
武当道茶绿茶鲜叶讲究细嫩,以春季的鲜叶品质最好。鲜叶采摘的要领是分期分批分级采摘,分级加工。不采不合标准的鲜叶,不采病虫害叶、雨水叶、露水叶、脏叶、紫色叶等采摘手法为扳采或提采,不允许掐采,不得损伤鲜叶。
武当道茶的制作工艺经过摊放、杀青、揉捻、做形、干燥等程序加工而成。
品质特征
武当道茶历史悠久,自古就有梅子贡茶、太和茶等作为贡品敬献朝廷。武当道茶绿茶产品色泽翠绿,汤色嫩绿明亮,香高持久,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿明亮。集高香、有机、醇和为一体;武当道茶功夫茶产品色泽沙绿,汤色黄绿尚亮,滋味醇和甘爽,叶底黄色浅绿,镶有红边,香气馥郁持久。
冲泡方法:水温85℃左右,冲泡1分钟左右
最佳产地:
湖北省十堰市丹江口境内的武当山武当道茶产于湖北省十堰市丹江口境内的武当山,这里冬无严寒、夏无酷暑,地理位置优越,自然条件良好,生产的武当道茶被认为是“形美、香高、味醇”的好茶。
再加上武当道茶养生、养心、养性的文化底蕴,产品的特色就更加鲜明,因此在明朝时候就已经被列为贡茶。武当道茶还与西湖龙井、武夷岩茶、寺院禅茶并称为“中国四大特色名茶”,与寺院禅茶并称我国两大宗教名茶。
武当道茶品质独特,它的外形主要有:太极、宝剑、佛尘等形状,十分优美。
辨茶品饮方法
1.从外形上看,武当道茶条索紧细、多毫,干茶颜色绿润。
2.沏泡后,茶香高香持久,茶汤清澈明亮,叶底完整细嫩。
3.入口后,滋味醇和甜润。
参考价格:武当道茶明前特级精装礼盒元~元/g左右,武当道茶紫砂箭茶元/g左右,规格以g、g等较为常见。