紫砂壶大小不一，
各有妙用。
如今，小壶，
正在回归大众视野，
进入更多的茶空间，
成为茶人中意的紫砂茶具。
蔡志君创作的思婷壶。
因茶选壶，是泡好一壶茶的关键。一般认为，容量在-毫升的紫砂壶，称为小品壶。用多大的紫砂壶，在茶人之间一直存在大小之辩。
其实，不同大小的紫砂壶，都有其实用和妙用的地方。茶叶品种、饮茶人数、品茗杯的大小等，都是选择紫砂壶容量的考虑因素。
紫砂壶玩家介绍，用什么壶，也有明显的地域特色，比如，潮汕地区多用小型壶，北方多用大壶，普洱茶兴起后，容量在-毫升的中型壶，一度成为市场热销产品。
蔡志君的原矿老朱泥小壶。
国家级工艺美术师、江苏紫砂艺人欧咏，近日在厦门了解紫砂市场时，也惊讶于厦门的茶空间热。
欧咏
厦门人喜欢利用各类场合和空间置景装饰，布置出许多禅意、雅致的茶空间，随之而来的，是紫砂小壶的需求量大增。
不少茶器具经营业者表示，越来越多的茶人经过系统学习茶艺美学后，发现精致小巧的壶，用起来姿势更为优雅、美观，因此，小壶在近年的市场中，更受茶人的喜爱，开始回归大众视野。
欧咏介绍，壶的大小和价格并没有绝对的联系，不同的壶价格差别体现在泥料、工艺和制壶人等方面，小壶热，与茶文化有直接关系。早期，欧咏擅长制作紫砂小壶，因为市场需求，他的壶越做越大，以至于有很长一段时间几乎很少做小壶。随着市场的改变，他说，正考虑重新回归小壶制作，让紫砂壶更加大众、亲民。
徐小明创作的仿古小壶。
大壶保温性较好，适合多人共同品饮，而小壶，也有其功能特性，其中，最受茶人推崇的是，小壶“凝香聚气”，便于茶人试茶、品味。明代冯可宾在《茶笺》一书也推崇小壶：“壶小则香不涣散，味不耽搁。”
从携带和赏玩的角度来看，也是小壶热的原因之一。小壶精巧，易于携带，又能一手盈盈在握，把玩紫砂壶以达到人养壶气，壶养人性，相互陶冶的境界。文人雅士的茶艺生活，自古就有赏玩紫砂壶的乐趣。明代冯可宾说过，“茶壶以小为贵，每一客壶一把，任其自斟自饮，方为得趣。”
茶艺师
叶莹
从喝茶人数来选择，假若只是一个人喝茶，推荐毫升左右的壶，两个人使用推荐至毫升，多人使用选购毫升以上。
季伟成创作的“井泉”小壶。
链接：收藏达人养壶之福
家住思明区嘉莲街道的叶文建，是一位紫砂壶收藏爱好者，他用两个立柜整齐摆放藏品，大小款式不一，数量足足有两百余把。
叶文建是土生土长的厦门人，热衷泡功夫茶。对茶具的讲究，始于十几年前，他从一位江苏朋友那里发现了紫砂壶的乐趣，慢慢走上收藏之路。他说：“最多的时候一个月入手3把壶，花了很多心思在玩壶。”叶文建收藏的壶，以老壶为主，有不少是明清时期的名家名壶。正因为这样，收藏时对他的眼力要求很高，他就一边搜罗好壶，一边研究紫砂壶的文化，沉浸在壶的世界里，只要认为东西“是对的”，他都会收，有时候他会因为得到一把心意好壶而开心好一阵子。
在叶文建看来，每一把壶，都大有名堂。壶太多了，不能经常使用，每隔一阵子，他都要分批次取出，用茶汤清洗、赏玩，自得其乐。他说，玩壶，更重要的是感受制壶者的匠心，了解背后的文化，品味用壶的乐趣和福气。叶文建的藏品中不乏有小壶作品，比如他的一件水平壶，底款“陈鸣远”是清康熙年间宜兴紫砂名家。叶文建说，陈鸣远长于雕塑装饰，善翻新样，技艺精湛，且作品款识书法雅健，有晋唐之风，所作之品，在当时就备受文人学士、名臣公卿推崇。这把小壶，容量仅毫升，平时一人自斟自饮时，他常用它泡茶，茶汤刚好满足一人品饮，怡然自得。
厦门日报社
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