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下一站新葡京,打卡米其林餐厅,吃喝玩乐全

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澳门一通关,乐玩君第一时间过去探店啦,回来后,为各位粉丝们送上这份《旅游重启批南》,希望给想去澳门旅游的粉丝,提供一点小小的指引吧。欢迎收藏起来喔。

必游景点

01主教山小堂

澳门是欧洲在亚洲的第一个也是最后一个殖民地,澳门殖民时间比香港早了近三个世纪,所以殖民痕迹会更明显一些。

例如西望洋的主教山小堂就非常值得去参观,它是一栋背山面海的哥德复兴式建筑风格教堂,门楼非常高,尖尖的屋顶上还站立着圣母雕像。

教堂建于年,周围的古树已参天,绿植相衬,非常适合拍照,加上教堂本身就是一个神圣和庄严肃穆的场所,所以在些拍摄婚纱的同学挺多的。主教山因为海拨相对较高,在此可以俯瞰澳门半岛城区和南湾湖的风光,蛮不错的。

美食攻略

澳门是中西南北美食都俱备的国际城市,美食爱好者的天堂。作为一名资深吃货,肯定不会错过,本次摘星之旅成功打卡了两家米其林三星餐厅,绝对不虚此行。

02米其林三星「8餐厅」

吃完法国菜,跟住品尝就是广东菜啦。我们这次去的8餐厅是澳门唯一连续七年摘得米其林三星荣誉的高级中菜食府。

餐厅名字以数字“8”为名,正如8字和活力十足的金鱼一般,可以给所有来访的食客都带上好运和吉祥!

餐厅装饰设计中以红黑二色为主调,整体高贵,奢华,极富传统中国文化特色。

进入餐厅,先要经过一条玻璃长廊,廊道两侧为缓缓流动的流水幕墙,透过光影投射技术,别出心裁地模拟了一个金鱼水池的场景,活灵活现的金鱼会伴随着宾客的步伐移动,很有新意。

用餐区正中央悬挂着一个闪着银光的水晶球,它会拆射出不同的颜色,与底下的倒影正好又构成了一个“8”。

餐厅后方的墙面上是巨型金鱼双面刺绣屏风,栩栩如生,相影成辉。

而天花吊灯,则使用了类似铜钱等东西来装饰,非常有中国传统特色。

餐厅以精致的创意点心和以现代烹饪手法制作的经典粤菜闻名于世,下面一起来看看都有哪些经典菜吧。

开胃前菜,小小的勺子,一边是一只小鲍鱼,下面搭配羊肚菌酿牛肉。

金蒜翡翠星斑球是招牌菜-东星斑肉质爽甜味鲜,糖脆豆豉与金黄炸蒜,豉味与蒜味两者配合斑件会产生一种独特的香气。在享用前加以上汤熬煮的芡汁,令斑件更加细滑。

椒盐龙利仔

烧味精选,有蜜汁黑豚叉烧、香煎带子和雪场蟹有机小鲜茄。

花胶鸭丝瑶柱羹

官燕酿竹笙

脆皮蓝天使虾百花琵琶鸡

砂锅鲍鱼鸡粒焖饭

极具澳门特色的饭后甜点,蛋挞配奶茶。蛋挞的酥皮相当薄脆,奶黄浓香绵密;奶茶则是丝滑香浓,刚好一小杯,恰到好处。

酒水同样搭配了香槟、白葡萄酒和红葡萄酒,美酒可以帮助食物取鲜,帮助打开味蕾的层次感。

当晚的菜单

我和“8餐厅”的行政总厨谢锦松师傅合影

餐厅环境:餐厅气派独特而又极富传统中国特色

营业时间:11:30-14::30-22:00

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