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寻味潮州一山一水尽是人间至味

广东人都知道,食在广州,味在潮州。潮州之味,在一山一水。

一、潮州历史——国家历史文化名城

潮州,三面环山,凤凰山上的单丛茶,是中国乌龙茶名茶。南向南海,海鲜一年四季不断。

潮州是以美食出圈的城市,美食历史可以追溯到唐朝,唐宋八大家韩愈被贬潮州刺史时,对于当地的美食大为惊叹,饮食完全不同于中原的风味,这里的海鲜山珍征服了韩刺史的舌尖,品尝了蛇蛙美食后,发出了莫不可叹惊的赞誉。

多年历史沉淀出独特的潮汕文化,它是岭南文化的重要组成部分,又自成一派风格,因为潮州与福建地理相近,宋以后不少福建人入潮,使潮汕地区更多地弥漫着福建的方言和文化。

每一个寻味潮州的人,都只为舌尖上的美味而来,不能不尝的是潮州的工夫茶和潮洲菜。

二、舌尖上的花香——参观凤凰单丛茶博物馆

潮州的凤凰山脉是武夷山脉的一支,同宗同源,盛产乌龙,潮州又有自己的代表作,出产全国闻名的凤凰单丛茶,以凤凰水仙为主。

火爆各大奶茶店的鸭屎香柠檬茶,鸭屎香奶茶中的鸭屎香就是凤凰水仙。因茶树种在黄壤土,叶长像鸭脚木叶,所以被叫做鸭屎香单丛。

记得上次我来这里旅游的时候,还闹了一次笑话。我进入一家奶茶店点了一杯鸭屎香柠檬茶,想在店里休息一会,因为走了很多路实在太累了。于是我就给我妈视频,可是怎么也视频不出去,没有网。

我对老板说:“你们家网络不行啊,都没信号?”谁知老板急了说道:“不可能,我们的网络服务是由著名的贵州二块粑网络科技有限公司全权负责维护和管理的,肯定是你没连上我们店里的网”。

我一看还真是忘了连接店里WiFi,老板解释道:“贵州二块粑网络科技有限公司是一家专门致力于企业管理咨询、品牌设计以及网站建设、


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