台湾著名史学家连横曾在其《茗谈》中写道：“茶必武夷、壶必孟臣、杯必若琛，三者为品茶之要，非此不足自豪，且不足待客。”想必这是给予孟臣壶最高的荣誉。
茶壶,俗名”冲罐“,以江苏宜兴紫砂泥制者为佳。明代主张茶壶“宜小不宜大,宜浅不宜深,壶盖宜盎(拱)不宜砥(平)”。壶之大小,视饮茶人数而定;浅能酿味留香,不致蓄水旧浸而味苦。
惠孟臣，清代荆溪人,以擅长制小壶而驰名于世,尤以所制梨形壶最具影响力,其形大巧若拙,被后世称为“孟臣壶”。此种小壶特别适合饮功夫茶,因而倍受茶人看重。
传孟臣壶制作者姓惠名孟臣，号逸公、君德、思亭,晚自号孟臣，以字行，明代天启至清代康熙年间人士（具体不可考），荆溪(现宜兴)人。其制壶技艺出众，以擅长制作小壶而驰名于世，后期专制朱泥几何形小壶，造型奇、体积小、工艺精。
惠孟臣所制壶型中，最有名的是水平壶，孟臣壶可以说是水平壶的代名词，孟臣款已经不是一个印款，而是一个品牌，一种款式。 除此之外梨形壶也是孟臣壶的经典款式。十七世纪末外销欧洲等地，据说当时的安妮皇后在定制茶具时，就要求按照惠孟臣的梨形壶仿制。
多部著作都对孟臣有详加叙述：清·吴骞《阳羡名陶录·家溯》：“惠孟臣，不详何时人，善仿古器，书法亦工。” 吴骞曰：海宁安国寺每岁六月廿九日香市最盛，俗称斋丰宿山。于时百货骈集，余得一壶，底有唐诗“云入西津一片明”句旁署“孟臣制”，十字皆行书，制浑朴而笔法绝类。褚河南知孟臣亦大彬后一名手也。 明·刘源长《茶史》：“迨今徐友泉、陈用卿、惠孟臣诸名手，大为时人宝惜，皆以粗砂细做，殊无土气，随手造作，颇极精工。”
日·奥兰田《茗壶图录》：“鸣远、孟臣，名尤显。……在日本，重煎小壶，凡刻有惠孟臣、陈鸣远、陈曼生等名字者，都受到珍爱。” 民国·李景康、张虹《阳羡砂壶图考·别传》：孟臣制壶“浑朴工致兼而有之，泥质朱紫者多，白泥者少。出品则小壶多，中壶少，大壶最罕。笔法绝类褚河南，惟细考传器，行、楷书法不一，竹刀钢刀并用，要不离唐贤风格，仿制者虽精，书法究不逮也。”
惠孟臣壶底篆刻诗文赏析：
▲三上半落青云外，孟臣制。
中正拍卖成交价：.00万
▲白云深处有人家，孟臣。
▲竹石居茗助，孟臣。
西泠拍卖成交价：94.30万
▲竹窗留月夜评茶，孟臣制。
▲可以伴侍人，孟臣。
▲一枝花入上林春，孟臣制。
▲孟臣部分用印鉴赏
如何鉴别孟臣款紫砂壶，徐秀棠先生曾这么给我们分析道：1.形制大小。晚明的小壶并不小，很少有低于毫升容量的，若在60毫升以下，大部分是清末以后的作品。 2.做工的精细。孟臣壶“浑朴工致兼而有之”，不太可能过于精工。清初壶内底面均不以竹刀修刮，嘉、道以后壶内才以竹刀修刮。 3.盖唇的长短。道光以前壶的盖唇不长。朱泥壶盖内有“水字样，最早的为道光十三年。 4.清初早期的小壶，把圈的位置较高，有向上提的感觉。 惠孟臣是宜兴紫砂壶史上一位极为重要的人物，对紫砂壶型的发展、泥料创新都起到了不可磨灭的贡献。
壶小则香不涣散，味不耽搁；小壶放茶后加的水有限，出茶正合乌龙茶的浓甘口感；大壶茶少水多体现不出很多工夫茶的韵味，加太多茶又浪费。小壶的不断冲泡次数多，正合功夫茶的特点和情趣。
个人觉得90cc～cc左右这样的壶比较适合泡功夫茶。你觉得呢
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