丨本文由小陈茶事原创
丨首发于百家号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
今天出去玩，跟几个圈里的朋友在聊天。
大家说起茶业的新形态，说起互联网的几大巨头，比如网易，比如京东的老板娘，比如雷军，都在投资袋泡茶、时尚茶饮。
看来大资本都把眼光投向了茶叶。
这是好事吗？这些不懂茶，不懂茶行业，不懂茶叶消费群体的资本，真的能把茶行业做得更大更强，更加风生水起吗？
有人说，做市场调查啊。
然而，没有亲自接触过一线的销售，还真的没有发言权。
幸好，目前进入的几家资本，在高调进入之后，就没听到什么声音了，也许是不了解行业，正在熟悉当中。又也许，是正在酝酿着什么大动作。
希望是好事吧，希望资本能倾注给真正懂茶的人，真正爱茶的人，把行业做得更旺盛。
不希望的是，资本把茶行业当成一个掘金地，狂刮一通之后，卷铺盖走人，留下满地狼藉给茶农们。
大资本们青睐的是什么茶呢，是“袋泡茶”，是一种茶叶界的“方便面”——快速消费茶。
方便面，是我们忙的时候，加班的时候，出差的时候，半夜饿肚子的时候，应急解决饥饿的食品。
它不是我们充饥的首选，也不是我们生活的必需品。它只是一种补充。
如果我们肚子饿了，我们会首选吃米饭，面条，实在没有选择了，才会想到，泡一碗方便面。
喝茶，跟充饥是同理的。
我们福建人喝茶时，首选是喝功夫茶，盖泡茶。
午饭后，晚饭后，坐下来，在茶桌边，布置一方茶席，可大可小，再放上一段古乐，洗脸净手，烫壶温杯，煮水泡茶。
就算是出差，也不必喝袋泡茶。
村姑陈出差，会随身两个小罐子，一个里面是50克白毫银针，一个里面是30克白露茶。
到了新的地方，担心水土不服，先冲一杯福建的茶喝下去，便可以毫无禁忌大吃大喝。
如果随身带的茶喝光了，或者忘记带茶了，也很简单，酒店楼下逛逛，不出三条街，一定会有福建人开的茶叶店，买二两回来，就能享受到喝茶的乐趣了。（写到这里，突然感觉身为四海为家的勤劳福建人，特别自豪。）
茶具方面，通常福建的酒店，无论大小，都有功夫茶具。而外省的酒店，4星以上的，一般也有茶具。若实在没备，可以打电话，总台自然是有准备的。烧几壶开水烫洗消毒后，便能放心泡茶喝了。
要是实在是没有工具，也可以用玻璃杯泡散装茶，抓一小撮，可能就6-7枝，扔玻璃杯里，水倒满，用长柄勺搅一搅，等水凉一点，便可以开始喝。连续喝到一杯结束，如果茶叶没味道了，便可以换掉，重新泡一杯。
在喝茶如此方便的前提下，如果，实在是要喝袋泡茶，那只有一种情况，就是：家里没茶，出差没带茶，楼下没有茶叶店，酒店里又没有茶具，而自己又特别想喝茶，才会去喝袋泡茶。
但是就算在这种情况下，村姑陈建议您喝白开水，或者百香果泡水，千万不要喝袋泡茶。
因为，袋泡茶，它有如下缺点：
1、袋泡茶，材料不好。
大多数袋泡，是茶碎，就是成条的完整茶叶挑走之后，筐子底部留下来的碎茶末。这里面包含着碎茶叶，也有灰尘啊啥的。喝进去，可不太好。
2、袋泡茶，容易变味。
六大茶类，每一种茶都有它独特的储存方式。绿茶和铁观音要放冰箱，红茶岩茶白茶要密封干燥避光，而袋泡茶，无论是哪种茶类的袋泡茶，都不具备这些储存条件。
袋泡茶的包装，就是棉纸包装外套塑料袋，既不防潮，也不避光，十分容易让茶叶变味。无法体会到茶叶原本的滋味和香气。
3、袋泡茶的棉纸袋，成分不明
袋泡茶，外面有个棉纸袋，与功夫茶比起来，它的茶汤里，多了一份棉纸袋的味道（当然一般人喝不出来）。
这个棉纸袋，我们根本不知道它是什么材料做的。它里面含有哪些成分，有没有荧光剂增白剂？好像厂家在包装里也没有标明。
但是，要放到开水里长时间浸泡的东西，无论是棉纸还是什么纸，总归是多了一样东西在水里，还是小心些为妙。
袋泡茶的发明，是好事，简单方便，又快捷。
立顿在英国就卖得风生水起。
但那是在国外，英国的食品标准，与我们大异。
同时，英国不产茶，做成袋泡茶这种简便包装，是极适合英国国情的。
另外，英国人是红茶的忠实粉丝，红茶的冲泡方法极简单，如果闷苦了，可以加糖加奶调和口感，没有我们功夫茶的诸般讲究，袋泡茶便可以满足他们平时对于喝茶的需求。
做为立志于将福建茶叶和功夫茶文化推广到世界的村姑陈来说，袋泡茶的存在，就是墙上的一抹蚊子血，衣服上的一粒饭沾子。
它严重阻碍了我们与茶叶的灵魂交流。它把喝茶“快餐”化了。
有了它，喝茶便成一件跟喝塑料瓶装的茶饮料同样无趣的事。
还是建议大家，学习泡功夫茶。每日休息时，泡一盖碗茶，家人围坐，或者三五好友，享受忙碌工作后的慢时光。
坚持到80岁，便可得道修仙了。
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