爷爷是一位十分喜欢喝茶的老同志，虽然常年受爷爷的熏陶，但直到高中小编也不太明白茶的世界。小编还清楚地记得，有一次好友来家中玩，小编就为好友们沏茶喝。虽然不懂茶，但最起码每天都看爷爷泡茶，应该也能比量上一些动作。这是信阳毛尖第一次出现在小编的眼中，茶叶很香，喝起来味道也比较清淡，据说信阳毛尖还有很多妙用
在我们几个人喝茶的时候，发现这茶叶里面怎么有一大堆的白色绒毛呢？是不是茶叶坏掉了？小编心想，按理说爷爷如此爱喝茶，怎么可能会有坏掉的茶叶呢？我们上网一查，也知信阳毛尖这个茶最大的特点就是这个白色的绒毛，专业名称白毫。随着小编的不断成长，对于茶也有了不少的了解，今天咱们就来说说这个信阳毛尖。
信阳毛尖主要的产地就是河南省信阳市，也是我们中国的十大名茶之一。小编听说还曾经在世界上得过奖，一度被称为绿茶中的王。小编觉得，信阳毛尖的口感非常特别，异常的清香，而且茶汤的颜色也很清，可以很清楚的看见茶水中的白毫。最重要的信阳毛尖的功效非常棒，如果经常饮用此茶，可是对身体大有好处的。
既然说到了功效，我们就来说一说。信阳毛尖含有很多的营养物质，能够帮助我们更好消化。喜爱喝茶的朋友应该都知道，虽然有很多种类的茶也有助消化的作用，但是在小编看来信阳毛尖助消化的能力是最强大。记得有一次小编真的吃多了，爷爷就给小编泡了一杯信阳毛尖，喝下去之后，没多大的功夫，腹胀感就消失了。不知道是心理的作用还是茶叶的作用，总之在小编吃眼里，信阳毛尖真的太有帮助了。
在刚刚上大学的那一年，小编所居住的宿舍就有一个同学是河南信阳人，她知道小编对茶叶比较感兴趣，还特意说了很多有关信阳毛尖的故事。她家虽然不是种茶的，但毕竟是土生土长的信阳人，对茶自然了解颇多。小编也是通过这位同学得知，信阳毛尖不仅可以用来当做茶来泡，还能够把已经泡过的茶叶再次进行利用。
她的奶奶就会将茶叶制作成茶叶枕，而且再夏天文字比较多的时候，可以通过点燃茶叶来达到驱蚊的效果，生活中有总是能看见信阳毛尖的身影。小编原来真的没有想到，信阳毛尖竟然还有这么多的妙用。小编至今家中还有两盒信阳毛尖，正是这位同学送的，品质非常的好，以后有机会一定要去信阳的茶园走上一回。
虽然小编对于信阳毛尖没有更加深入的了解，但也是懂得冲泡它的方法的。冲泡信阳毛尖的水最好是山泉水或纯净水，要提前将水烧开但不要使用沸水冲泡，这样会影响到茶叶的品质和味道。要使用80度的水进行第一次冲泡，据小编了解有些人是就能够接受第一泡茶汤的，但由于第一泡茶苦味重还有些涩，小编接受不了。
冲泡信阳毛尖的次数，小编认为不可以超过6次，但这也要根据个人的口味来决定。其实想要判断茶叶的好坏，还是需要从多方面下手的。冲泡前要观察茶叶的形状和颜色，冲泡后要注意茶叶在水中的变化，信阳毛尖还要观察白毫，喝之前闻一闻差的香气，最后才是品尝差的味道。
信阳毛尖的储存是很重要的，最好是能够在无异味的冰箱中冷藏，这样才能更好的保留住茶叶的味道，保证茶叶的品质。中国的茶道知识太多，小编说的这些只是个人的观点。如果你也对茶很感兴趣，不妨
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