3月3日下午,平定县冠窑砂器陶艺有限公司董事长张宏亮与我市部分网络传媒人相聚一堂,现场气氛轻松热烈。座谈交流之余,张宏亮激动地说起了自己的想法:“这么多年过去了,对于砂器的发展之路,我也在不断思考和探索。只靠单打独斗,力量甚微、效果也不明显。眼下是互联网时代,砂器也需插上云翅膀。所以我们强强合作,将借助快手、抖音、 一抔泥土、一团烈焰、一张转桌、一把刻刀……这些与张宏亮结伴走过了26年。其间,张宏亮获得了诸多响亮的“头衔”——国家级非遗平定砂器制作技艺代表性传承人、山西省劳动模范、“三晋工匠”年度人物、阳泉市第三届产业英才、山西省学术技术带头人等,还获得了山西省五一劳动奖章、“五小”竞赛优秀成果二等奖、阳泉市首届市长质量提名奖等荣誉,以他的名字命名的张宏亮技能大师工作室还被评为省级技能大师工作室。但他始终保持着与砂器一样质朴的性格。
心中的“火”
每个人心里有一团火。在张宏亮的心中,自然也有。
张宏亮成长在一个陶艺世家,父亲张聪是山西省工艺美术大师、刻花瓷传承人。张宏亮耳濡目染,十分了解平定砂器的历史,并与砂器结下不解之缘。至此,这个“缘”成了张宏亮心中为之奋斗的“火”。
上世纪90年代,张宏亮在其父的影响下,开始制作砂器,走上了专门研究砂器的道路。
年,27岁的张宏亮带着从平定县冠庄瓷厂学到的手艺,开始致力于平定砂器传统手工制作技艺的挖掘、整理、抢救、恢复、保护、传承、创新、推广工作。他与父亲共同创办了平定张氏砂器陶艺坊,凭着对砂器的热爱和不懈的努力,让原本“又黑又粗”的砂器制品变得美观、实用。
年,一位荷兰商人到平定订购传统砂制的花器,要求是“不能渗漏、口径大而圆、底部小而薄、外表要光洁”。为了达到客商的要求,起初,张宏亮请平定烧制砂器最好的老艺人来帮忙,但都以失败告终。无奈,只好自己建窑烧制。平定砂器可借鉴的文字记载很少,基本靠的是口传心授。烧制过程中,所有的工序都要张宏亮一个人试验。他先后建了10多座窑,屡试屡败、屡败屡试,几乎倾家荡产。
张宏亮的血糖低就是当时落下的毛病,至今,他的脸一到换季就开始蜕皮。张宏亮说:“有一次,我用一吨炭烧制一个花瓶,从早6时烧到下午3时,但还是没有成功。”就这样反复试验,他把自己所有的积蓄都投了进去,但还是不够,他硬着头皮开始借钱,亲戚借完了,找朋友借。“那时候,只要是认识我的人,见了我就躲,生怕我向他们借钱。”张宏亮感慨地说。
功夫不负有心人,靠着不服输的韧劲儿,张宏亮终于试验成功了。年3月,他终于烧制出能满足外商要求的砂器。第二年,当余件漂亮的产品交给荷兰外商时,张宏亮哭了:“虽没赚到钱,但为平定砂器赢得了口碑和希望。”
手中的“技”
张宏亮总是说:“平定砂器文化千年传承,不能终止在我们这代人手中。”
平定县城周围有丰富的铝矾土和白土资源,色纯、染质少、绵软、可塑性强,是制砂的绝佳材料。同时,平定县还有优质无烟煤,是烧砂的上等燃料。一坩二压三筛土,四踩五捏六入炉。七煽八杈九熏烤,十分质量十分苦。一件好的砂器要经过选土、调泥、成型、上釉、晾干、窑烧、烟熏等多道工序方能完成。
年,张宏亮组建了平定县冠窑砂器陶艺有限公司,下决心让平定砂器重回“巅峰”。经过多年的努力和创新,张宏亮恢复了传统的“自然冷却”烧制方法,将传统技艺与刻花瓷等技艺相互融合,延展了传统砂器的艺术效果。张宏亮介绍,平定砂器表面有一层特有的黑色光泽,其制作诀窍是出窑后迅速将砂器连同倒扣的笼锅一起挪到别处,用煤灰盖好,完全冷却后,原来土黄色的砂器就如同上了一层黑釉,亮晶晶、光闪闪、无砂眼、无裂纹、不夹生、不变形。
值得一提的是,为了给砂器找到新的卖点,张宏亮不断尝试新的工艺和原料配方。平定砂器易掉砂、手感粗糙,这些难题都被张宏亮一一破解。他研制出了无辐射釉彩喷砂工艺,填补了平定砂器无釉彩的空白,改善了平定砂器的品质与品相,提升了平定砂器的市场价值。
唯改革者进,唯创新者强,唯改革创新者胜。张宏亮觉得,要想让更多人看到砂器的独特之美,必须创新。在严格遵循古法的同时,他还对原料配方、成型方法、窑温控制等关键环节进行改良,研发了7个系列多个品种的砂器,还复原了一度失传的“薄胎砂锅”烧制工艺。这几年,他尝试结合山西平遥推光漆制作出色泽鲜艳的花瓶、糖果盒等作品,还融合剪纸、书画等技艺改良外观装饰。由他开发创新烧制的平定砂器,已经获得多项国家专利,经国家权威机构检测证明不含重金属。
脚下的“路”
时代在进步,砂器发展也要与时俱进。
平定砂器可直接在明火上烧煮,有“煮饭不变色、炖肉不变味、煎药不变性、烹茶不变香、栽花不烂根”的特点和耐酸、耐碱、透气性好的优良性能。结合这些特点,张宏亮及其团队创新推出“砂锅宴”项目,推进砂器与药茶融合发展,制作出多种造型精美、具有地域人文特色的餐具、茶具产品。
为了让“冠窑砂器”更好地“走”出去,公司创新经营理念,入驻淘宝、阿里巴巴等平台,线上线下同时销售,越来越多的产品得到市场认可。先后在央视四套《流行无限》《远方的家》,央视二套《春耕》,浙江卫视《奔跑吧兄弟》及山西卫视《人说山西好风光》等栏目播出。
平定砂器文化要“走”出去,更要传下去。为此,冠窑砂器陶艺有限公司设立了中国陶瓷工业协会砂器研究所,配备研究设备,成立研发团队,并长期与国内院校建立广泛技术合作与交流。“砂器文化要长久发展,培养传承人是关键。校企合作不失为培养传承人的一种好方式。”张宏亮说。
近年来,公司在与山西大学美术系、太原科技大学、山西青年职业学院等院校合作的基础上,又与太原师范学院、阳泉职业技术学院建立了合作关系,共同致力于砂器文化的研究、传承与创新。
为了让更多人了解砂器,年开始,张宏亮在短视频平台快手上展示砂器的制作过程,传播砂器文化。短短几年时间,他发布了个短视频,做了上百场直播,收获了10.5万粉丝。“美器美味”“融合之美”“火与土的乐章”“非遗般的福”……这些视频凝聚了张宏亮对手艺的热爱,“我想让更多人看到砂器的魅力。”古老砂器也在线上传播中收获了更多网友的 投资万元新建了“国家非遗砂器博物馆”,并申请了“平定砂器”国家地理标志;建立了标准化管理结构体系,实现了经济的持续发展;积极参加全国性的文化交流会、旅游产品博览会等活动……近几年,“冠窑砂器”在全国乃至世界“响”了起来。但对于这些“光环”,张宏亮还是淡定地说:“能为平定砂器发展贡献自己的一点力量,我很自豪。相信平定砂器的未来会更好。”(郁静)
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