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最容易混淆的茶知识,你知道几个

品中王,品王者人生。茶文化博大精深,品中王小编就来和大家聊聊,看看这些知识你是不是错了好几年呢?

1、大红袍不是红茶,铁观音不是绿茶,他们都是乌龙茶!

乌龙茶属于半发酵茶,品种较多,乌龙茶是一个大类,不是单独一种茶,咱们平常喝的乌龙奶茶,其乌龙指的是中国台湾烏龙茶。

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2、安吉白茶是绿茶

安吉白茶其茶汤呈白色,加之名字是安吉白茶,故许多人误认为是白茶,其实安吉白茶的加工是用绿茶加工工艺来的。

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3、洞庭碧螺春产地是江苏洞庭山

碧螺春是中国十大名茶之一,属于绿茶类,碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以称为“洞庭碧螺春”。古人们又称碧螺春为“功夫茶”。

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4、抹茶是一种特殊工艺茶粉

抹茶是由汉族人发明,用天然石磨磨成超微粉状的绿茶。抹茶的加工是研磨,更多属于加工业。

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5、花茶不是花越多越好

品质好的茉莉花茶一般看不到茉莉花,茶叶中伴着茉莉花香,不见花干。这些茉莉花制茶师都会仔细的挑剔,因为茉莉花茶中残留的茉莉花没有任何营养价值,还会影响茶汤。

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注:图片均来自摄图网

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