华夏茶文明
茶文明，是饮茶行动流程中产生的文明特点，包含茶道、茶德、茶精力、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。
华夏事茶的家乡，华夏人发掘并操纵茶，传闻始于神农期间，于今有多年了。直到如今，汉族再有民以茶代礼的习气。
潮汕光阴茶做为华夏茶文明的古典家数，会合了华夏茶道文明的精粹，做为华夏茶道的代表被选国度级非物资文明遗产。
日本的煎茶道、华夏台湾地域的沏茶道都泉源于华夏广东潮汕的光阴茶。
细品潮汕时间茶，如悟寰球茶文明
01潮汕时间茶茶具
茶壶
土话叫做“冲罐”
取舍茶罐优劣准则有四字诀，曰“小、浅、齐、老”。而最紧要的是“宜小不宜大，宜浅不宜深”，由于大就不“光阴”了。另外，还查办“三齐”，即壶嘴、壶口和壶把要在一条平线上，这是品评茶壶优劣的最紧要准则。
茶杯
茶杯的取舍也有四字诀：小、浅、薄、白。小则一啜而尽；浅则水不留底；色白如玉则以烘托茶的颜色；质薄如纸以使其能起香。
茶洗
形大如碗，深淡色样不少。烹时间茶必备三个，一正二副：正洗用以浸
茶垫
比茶盘小，是用来置冲罐的。但要提防到“夏浅冬深”。冬深是由于便于浇罐时多装些滚水，使茶不易冷。
02时间茶品种
凤凰单丛茶
每一枞茶树占有唯一无二的当然花香果味，是潮汕特区的特点茶叶，也是潮汕人险些家家户户都市喝的茶叶。凤凰单丛茶，属乌龙茶类极品名茶，归纳了绿茶和红茶的制法，其品德介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬芳，品味后齿颊留香，回忆甘鲜，有提防益思、生津止渴、消滞去腻、减丰美容、防癌症、抗苍老、降血脂等成效。
凤凰水仙
凤凰水仙茶也属于乌龙茶，原产于广东省潮安县凤凰山区，相传在南宋期间已有栽植。凤凰水仙叶尖有一显然特点，叶顶端部略有委曲，或左弯或右弯，状似鸟嘴，故又称为“鸟嘴茶。凤凰水仙成茶的芬芳特高，味道浓烈甘醇，汤色金黄；制红茶，芬芳高，汤色红艳，呈“冷后浑”。
03何如冲泡时间茶
NO.1
治器
治器包含：动怒、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个行为。
NO.2
纳茶
翻开茶叶，把它倒在一张皎白的纸上，离别粗细，把最粗的放在罐底和滴嘴处，再将细末放在中层，又再将茶叶放在上头，纳茶的光阴就终了了。
NO.3
债汤
苏东坡煎茶诗云：“蟹眼已过鱼眼生”，这便是指用如此沸度的水冲茶最佳了。
NO.4
冲茶
当水二沸，就也许提铫冲茶了。火炉与茶壶的安放处大概恰巧走七步。提铫后走了七步，揭幕茶壶盖，将滚汤环壶日，缘壶边突入，切忌直冲壶心。高冲使滚水有力地攻击茶叶，使茶的香味更快蒸发。
NO.5
刮沫
冲水确定要满，好茶壶水满后茶沫浮起，绝不溢出，提壶盖，从壶口悄悄刮去茶沫，而后盖定。
NO.6
淋罐
盖好壶盖，再以热水淋于壶上
NO.7
烫杯
在淋罐以后，用滚水淋杯，淋杯时要提防，滚水要直冲杯心。
NO.8
洒茶
几经数度光阴，结尾一手便是洒茶。洒茶也有四字诀：低、快、匀、尽。
洒茶既毕，乘热而饮，临缘接唇，杯面迎鼻，香味齐到，一啜而尽，三味杯底。
茶
茶的寰球包含万象，茶的故事也特别出色。
做为中汉文明的标识之一
它就像一个带咱们看寰球的眼睛
即便深居简出
饮茶也是一场观光
图文编纂
林缨、杨颖
图片泉源
网络
预览时标签弗成点收录于合集#个
联系电话：