选取茶杯的时分，诚然起首看的是它的模样，但偶尔候合眼缘的茶杯喝起本身常泡的茶，味道会跟以前用过另一个杯子里的味道不太同样，这是为甚么呢？
茶杯的力气，足以转变茶汤的韵味。咱们用不同质量、颜色、形态、巨细、凹凸、薄厚的杯子来品茶，茶汤的芬香和味道就会浮现出不同的气质，有的时分差异大的使人惊诧。有的杯子即使看起来系统、颜色彷佛都同样，但尚有肉眼看不到不能分辩的土质、釉料、烧结温度的渺小区别，而嗅觉味觉却分辩的出高低。
不管甚么茶，若以好的杯子来品味，茶汤的芬香、汤色、味道，城市加倍详尽、丰裕而诱人，而甚么样的杯子才是好的杯子呢？却很难做出简略的定论。它很难懂，没有准则谜底，要依咱们泡甚么样的茶，或许咱们爱好的口味来议论。
1、是依所泡的茶种来取舍
保守光阴茶谨慎行使薄瓷小杯，翁辉东在《潮州茶经，光阴茶》中说：“精密小杯，径不及寸，建窑白瓷者，质薄如纸，色洁如玉，盖不薄则不能起香，不洁则不能观色”内壁素淡，譬如牙白或许青白的杯子，能够把茶汤衬着得很清澈，刚发端品茶的诤友，最佳取舍如此的杯子来行使，不仅能赏玩到多变的汤色，还能藉着转变多端的汤色来了解各类创造法子、发酵水平、焙火水平、储蓄年份不同的茶类。
有的杯子很艳丽，譬如仿汝窑的杯子或许柴窑烧制的陶杯，杯子自身的颜色较量重，茶汤倒出来会变为深厚的颜色，这个时分要细心选取茶巾的颜色，就可以吧茶汤衬着出一种朴素的色彩。
连年来行使双杯品茶的人越来越多，希奇是在台湾，高杯用来闻香，底杯用来饮茶，充足的占现了茶汤诱人的条理，但是在杯子家属重，并不是一齐的高杯都聚香、矮杯都不聚香，咱们不能纯真的以器型来确定。
不管以陶土或许瓷土烧制的，胎土厚的杯子都较量吸热，和薄杯相比起来，茶汤的口感较量软甜，有的杯子大概由于土质和烧结温度的成分，茶汤进口的觉得粗涩、淡泊或有淳朴的觉得。
与粗陶相对而言，瓷杯的密度高，茶汤较量密实、详尽，芬香高扬。但也有些杯子使茶汤浮现生硬或利口的觉得。
柴窑的杯子转变不少，藏着很多鲜为人知的、诱人的大概性，有的杯子把茶汤的韵味展现的特殊超卓。
建窑的建盏，也以其特殊的魅力，在近几年来越来越被人
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