绿茶
不能毁坏它的鲜
绿茶，重在坚持鲜美的口感和鲜嫩的颜色，而这两者，最怕的便是高温。
绿茶适适用玻璃杯冲泡，也许观其状态。用80-90℃的水渐渐将茶叶浸湿，让其天然伸展，内含物资迟钝释放。
红茶
严慎闷出酸涩味
红茶，颠末全发酵，要是冲泡不妥很轻易涌现闷酸味，以至形成心伤味。
寻常说红茶冲泡最佳用80-90℃的水，原来红茶也是也许用滚水冲泡的，。
?红茶不宜闷泡，灌水后尽量出汤，会得到一杯清甜爽口的红茶。
?操纵的盖碗碗口肯定要大，散热透气。
?置茶量也许少一些，让茶叶有充足的透气空间，而不至于闷坏。
?出汤要滴洁净，不要留有水与茶叶来往太久，出完汤把盖子翻开散热。
黑茶
醒茶醒得好，胜利一半
黑茶要提早醒茶，不然喝起来会有一些异杂气息。
?紧压的黑茶，在饮用以前先解块，放于透风干枯处散几天，再放进透气的陶罐积聚一到两个月。
?冲泡时第一泡润一下弃去不饮，让紧压茶充足伸开，散去异气，第二泡更好喝。
?但需细致醒茶温度不宜太高太久，以80℃为好，快速出汤，防止丧失太多内含物资。
乌龙茶
严谨时期茶泡法
乌龙茶重在品其高香和悠久的风韵，时期茶泡法恰是为乌龙茶而生的。
?小壶和小杯，是时期茶的标配，冲泡前须要温杯烫壶。
?冲泡的技术严谨高冲低斟，最大限度坚持茶香茶味。
?至于冲泡的时候，寻常依照茶叶的揉捻水平而定。寻常单丛茶的冲泡重心是即冲即出，而颗粒形乌龙茶时候也许微小长一点，等茶叶伸展往后再加速出汤速率，而泡到五泡往后，都须要延永劫间。
白茶
细致分辨老嫩
白茶的质料等第寻常依照采摘的嫩度分为白毫银针、白牡丹和寿眉。
?白毫银针和高等白牡丹要坚持其鲜甜故不能用滚水，寻常以90℃为好，冲泡时候大抵在30秒。
?寻常白牡丹和寿眉可用滚水冲泡，而白牡丹要比寿眉冲泡的时候短一些。
?寿眉，尤为是寄存了3年以上的老寿眉，不但也许冲泡，还也许煮饮，冲泡到5泡往后，即可放入煮茶壶，按限度口味调换煮茶时候。
起原：网络调换
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出品：济南时报《茶报》
监制/祝郊外编纂/王文文
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